糧食價格穩(wěn)中有落 通脹壓力中期無虞

畜牧人編輯部2

　　據(jù)農(nóng)業(yè)部市場監(jiān)測，3月25日"全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)"為194.44，比上周五下降1.26個點，其中，"菜籃子"產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)為193.08，比上周五下降1.55個點。28種蔬菜平均價格比上周五下降0.5%。另外，今年以來糧食價格走勢平穩(wěn)，其中，小麥現(xiàn)貨價格維持高位平穩(wěn)、玉米現(xiàn)貨價格維持高位回落后的盤整。目前國內(nèi)糧食庫存以達(dá)到歷史最高水平，反映出目前我國糧食供求狀況較為樂觀，偏松。因此，主要受國內(nèi)糧食供求格局所決定的糧食價格，未來處于上漲、下跌兩難境地，以窄幅震蕩為主。

　　從全球來看，小麥、玉米等谷物產(chǎn)量繼續(xù)增加，庫存提高，供給充沛。國際谷物理事會（IGC）預(yù)計，全球2013/14年度小麥?zhǔn)崭蠲娣e將攀升至四年高位，全球主要出口國的庫存料增加。平均單產(chǎn)反彈將令2013/14年度全球小麥產(chǎn)量較上年度的6.56億噸提高4%。2013/14年度美國玉米產(chǎn)量有望大幅反彈，IGC預(yù)期這一全球頭號玉米生產(chǎn)國的產(chǎn)量或?qū)⑼忍岣?0%。

　　而我國2012年全年糧食總產(chǎn)量達(dá)到58957萬噸，比上年增加1836萬噸，增長3.2%，連續(xù)九年增產(chǎn)。近年來國內(nèi)糧食年末庫存已基本保持穩(wěn)定，庫存消費比率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國際公認(rèn)的17%-18%的安全水平線。另外，國內(nèi)糧食需求增長幅度減緩，玉米深加工酒精等糧食深加工行業(yè)效益低，再加上國家控制因素對糧食需求減少，飼料用糧也受畜禽養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)入虧損而逐步減少對糧食的需求。

　　由于國家提高了糧食最低收購價，使因需求放緩的糧食價格也不會深度回落。2013年生產(chǎn)的小麥最低收購價提到至每50公斤112元，比2012年提高10元；2013年生產(chǎn)的早秈稻、中晚秈稻和粳稻最低收購價格分別提至每50公斤132元、135元和150元，比2012年分別提高12元、10元和10元。同時，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本持續(xù)增加，近年來種田成本明顯增加，包括土地成本、勞動力成本、機械耕作成本、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價格上漲等，尤其是勞動力成本，因進(jìn)城務(wù)工農(nóng)民增多而導(dǎo)致務(wù)農(nóng)人口的減少。