生豬養(yǎng)殖走出虧損期 豬價(jià)同比漲幅超10%

畜牧人編輯部3

　　本周全國(guó)生豬市場(chǎng)較上周大幅上漲。全國(guó)瘦肉型豬價(jià)已漲至15.2元/公斤左右，生豬市場(chǎng)走出長(zhǎng)達(dá)22周的虧損期，進(jìn)入盈利區(qū)間。 　　
　　本周全國(guó)豬料比價(jià)從上周的4.34：1大幅上漲至4.44：1，沖破4.4：1的盈虧平衡線，同比上漲了2.18%，較上周上漲了2.44%。豬糧比價(jià)從上周的5.96：1大幅上漲至6.1：1，終于沖破6：1的盈虧均衡線進(jìn)入盈利區(qū)，較去年同期上漲10.31%。全國(guó)自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利水平至13元，走出虧損，去年同期盈利水平至-16元/頭。
　　本周全國(guó)出欄肉豬平均價(jià)格（瘦肉型、良雜、土雜豬的均價(jià)）達(dá)到14.57元/公斤，瘦肉型豬價(jià)格已漲至15.2元/公斤左右，良雜豬至14.6元/公斤左右，較上周上漲了2.75%，同比上漲了6.74%。全國(guó)仔豬價(jià)格均價(jià)（三元和良雜仔豬均價(jià)）從上周的29.15元/公斤漲至29.66元/公斤，三元仔豬則已漲至32元/公斤左右，去年同期已降至27.64元/公斤，同比上漲7.31%。
　　本周全國(guó)養(yǎng)殖戶拿到的玉米、配合料價(jià)格分別至2.39元/公斤和3.28元/公斤，同比分別-3.24%和4.46%。養(yǎng)殖戶拿到的豆粕價(jià)格跌至4.21元/公斤，同比漲3.19%。小麥麩價(jià)格至1.99元/公斤，同比漲幅5.85%。
　　全國(guó)生豬市場(chǎng)在經(jīng)歷了連續(xù)近2個(gè)月的平穩(wěn)震蕩后，近兩周漲幅明顯加大，漲速加快。本周瘦肉型豬價(jià)一舉突破15元/公斤大關(guān)，并持續(xù)漲至15.6元/公斤。較兩周前7月中旬的14.4元/公斤，已上漲了近10%。在豬價(jià)大幅上漲的帶動(dòng)下，仔豬和豬肉價(jià)格也繼續(xù)上漲，但漲幅均小于豬價(jià)。尤其是肉價(jià)漲幅僅從7月中旬的22.8元/公斤左右漲至23.4元/公斤左右，累計(jì)漲幅不足3%，且同比漲幅僅2.85%，而豬價(jià)同比漲幅已達(dá)6.74%。由于豬肉價(jià)格略滯后于生豬價(jià)格，因此，隨后兩周豬肉價(jià)格有可能漲幅、漲速均加大。
　　豬價(jià)的大幅上漲同時(shí)還推動(dòng)了生豬市場(chǎng)走出了長(zhǎng)達(dá)22周的虧損期。豬料比價(jià)和豬糧比價(jià)均在本周漲至盈虧平衡線以上。對(duì)比2010年生豬市場(chǎng)長(zhǎng)達(dá)20周的虧損期看，總虧損時(shí)間基本相當(dāng)。但2010年虧損期間有16周均在100元/頭以上的中度和深度虧損，而今年22周的虧損期間只有12周虧損100元/頭以上。

　　2010年時(shí)全國(guó)養(yǎng)豬業(yè)結(jié)構(gòu)以小散為主，普遍資金實(shí)力不夠雄厚，因此，在連續(xù)4個(gè)月的中度和深度虧損期間，淘汰了過剩的存欄母豬，同時(shí)豬病也較為嚴(yán)重，并由此推高了2011年的豬價(jià)。而今年全國(guó)養(yǎng)豬業(yè)結(jié)構(gòu)規(guī)模化程度普遍提高，資金實(shí)力和扛虧損的能力也增強(qiáng)不少，在只有3個(gè)月的中度和深度虧損期間并未出現(xiàn)全國(guó)性淘汰過剩母豬存欄的情況，相反，母豬補(bǔ)欄卻很積極。而這種影響將會(huì)在2014年的豬價(jià)走勢(shì)中得到充分顯現(xiàn)。