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[訪客發(fā)言] 請(qǐng)問肉鴨料中可以用小蘇打嗎?一般多少用量?加多了會(huì)影響生長(zhǎng)嗎?

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樓主
發(fā)表于 2013-11-12 18:43:16 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
盧老師,請(qǐng)問肉鴨料中可以用小蘇打嗎?一般多少用量?加多了會(huì)影響生長(zhǎng)嗎?有些人說(shuō),鴨料盡量不用小蘇打,要用石膏粉,為什么?
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沙發(fā)
發(fā)表于 2013-11-13 02:00:51 | 只看該作者
我確實(shí)是不用小蘇打的,不知道是否別人也這樣認(rèn)為。
板凳
發(fā)表于 2013-11-13 10:02:01 | 只看該作者
一般添加千分之一,不會(huì)影響生長(zhǎng)

點(diǎn)評(píng)

為什么要做這種不影響生長(zhǎng)的事情?有意義嗎?  發(fā)表于 2013-11-15 12:05
地毯
 樓主| 發(fā)表于 2013-11-13 20:42:10 | 只看該作者
gbmmr 發(fā)表于 2013-11-13 02:00
我確實(shí)是不用小蘇打的,不知道是否別人也這樣認(rèn)為。

是因?yàn)槿怿喌南莱仕嵝詥幔咳绻挥眯√K打,DEB怎么提上去???

點(diǎn)評(píng)

肉鴨只有很短的一點(diǎn)是酸性,膨大部此后都是偏堿的。  發(fā)表于 2013-11-17 07:43
5
發(fā)表于 2013-11-15 12:04:38 | 只看該作者
chulei 發(fā)表于 2013-11-13 20:42
是因?yàn)槿怿喌南莱仕嵝詥??如果不用小蘇打,DEB怎么提上去啊?

硫酸鈉也一樣啊!
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