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品種的選擇
1、根據(jù)技術(shù)水平選擇品種:技術(shù)水平高、規(guī)模大的豬場(chǎng),最好選從國(guó)外引進(jìn)的品種,因?yàn)檫@些品種的生長(zhǎng)速度快,瘦肉率較高。而地方品種適應(yīng)性強(qiáng),耐粗飼,母性好,發(fā)情明顯。
2、根據(jù)飼料資源選擇品種:使用全價(jià)飼料養(yǎng)豬的,最好選擇引進(jìn)的外血品種,而有大量廉價(jià)青粗飼料的,可以選擇地方或雜交品種。據(jù)經(jīng)驗(yàn),地方品種對(duì)粗纖維等粗飼料的消化率明顯高于引進(jìn)品種,而如果使用全價(jià)飼料,引進(jìn)品種的飼料報(bào)酬優(yōu)于地方品種。
3、根據(jù)銷售目標(biāo)地選擇品種:養(yǎng)大肥豬的:如果以本地或農(nóng)村銷售為主的,可以考慮選地方品種或雜交品種,因?yàn)檫@些品種肉質(zhì)較好,適合農(nóng)村的消費(fèi)習(xí)慣。而運(yùn)銷大城市的就要選瘦肉率相對(duì)較高的引進(jìn)品種才能賣得好價(jià)錢。
4、根據(jù)出欄規(guī)格選擇品種:銷售乳豬做烤豬的,宜用產(chǎn)仔多管理相對(duì)容易而且比較早熟的地方品種,如太湖豬梅山豬等。或者用這些品種的一代雜種(既能保持產(chǎn)仔多的特性,又改變了毛皮的色道)。供肉聯(lián)廠加工中豬的(45公斤左右),可選擇雜交種。因?yàn)殡s交種體型和瘦肉率均能達(dá)到做中豬的要求,但管理技術(shù)相對(duì)容易些。但養(yǎng)大肥豬出售的宜選用成熟晚一點(diǎn)的,體型大一點(diǎn)的品種,這些品種一般因?yàn)樯嘲l(fā)育遲,后期生長(zhǎng)速度和飼料報(bào)酬要優(yōu)于早熟小型品種。
個(gè)體選擇
個(gè)體選擇主要是指外觀的選擇,這些在很多關(guān)于養(yǎng)豬的書上介紹得很詳細(xì)了, 我就不必多說,我只就本人的感受說幾點(diǎn)不同的意見,僅供參考。
1、書上說要選擇“精神活潑,反應(yīng)靈敏”說的很不錯(cuò),但是要注意的是有些反應(yīng)特別敏感的豬,見人躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,眼露驚恐之色,這種豬往往成年后性情不好,稍受驚嚇則一躍而起,有的在剛生產(chǎn)時(shí)還會(huì)攻擊甚至咬死小豬。有些則會(huì)在懷孕時(shí)流產(chǎn)。
2、關(guān)于乳頭的多少和位置:?jiǎn)渭兊膹?qiáng)調(diào)多乳頭是片面的。主要是要乳頭大小和分布要?jiǎng)蚍Q;其實(shí)在實(shí)際生產(chǎn)中有12個(gè)乳頭以上的就可以了,因?yàn)橐桓C能帶出十二頭以上仔豬的不是很多,而且規(guī)模豬場(chǎng)母豬同時(shí)生產(chǎn)的還可以相互調(diào)整(寄養(yǎng)),不得已的情況下也可以分批喂奶。但是分布一定要均勻,大小盡量一致,位置如果稀密不一,分布稀的乳頭大,以后奶水也多,而密的相對(duì)小一點(diǎn),以后泌乳也少,會(huì)造成仔豬斷奶時(shí)的大小不勻。至于是單乳頭(農(nóng)村稱木馬奶)好還是成對(duì)的好?我認(rèn)為沒有必要去考慮。主張單乳頭的說是奶頭錯(cuò)開了仔豬吃奶時(shí)不會(huì)相互壓著,其實(shí)母豬的乳房組織彈性很大,成對(duì)的乳頭仔豬吃奶也不會(huì)相互壓著的。
3、臀部:“雙肌臀”是相對(duì)品系而言的,在同一品系中不要單純的追求臀部特別大和突出。這種豬往往有基因突變的情況,有些甚至雄性化了,一是如果在自然交配的情況下配種困難,二是這種變異豬發(fā)情不明顯或不正常,產(chǎn)仔很少。
4、腹部大小的問題:在同一品種中,我認(rèn)為腹部相對(duì)比較大的優(yōu)于腹部小的。而腹部萎縮的不宜留做種用。腹部大小適中的仔豬在孕期活動(dòng)空間相對(duì)較大而環(huán)境寬松,所以產(chǎn)仔較多,而且初生重也大。過小的夏季初產(chǎn)豬最易流產(chǎn)。
5、陰部形狀:陰部要求大小適中,發(fā)育正常。稍大而不松馳,但又不能有腫大感。陰尖部不上豎,力求線條平直。
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