豬價(jià)十年來(lái)春節(jié)前意外暴跌

立佳

  “現(xiàn)在應(yīng)該是殺豬做臘肉的高峰時(shí)節(jié)，怎么反而跌了？”一位養(yǎng)豬人對(duì)當(dāng)前的豬價(jià)深表困惑。隨著春節(jié)臨近，豬價(jià)進(jìn)入暴跌節(jié)奏。據(jù)新牧網(wǎng)生豬價(jià)格指數(shù)顯示，1月19日，豬價(jià)指數(shù)和豬價(jià)已分別跌至97.6和6.35元/斤。冬至過(guò)后生豬盈利下滑21.58%，虧損2.4%。十年來(lái)首次春節(jié)前意外暴跌，打破了豬價(jià)春節(jié)后才暴跌的規(guī)律。

    對(duì)此，多數(shù)受訪者認(rèn)為，與春節(jié)前市場(chǎng)相比，2月份消費(fèi)不會(huì)有明顯好轉(zhuǎn)，生豬出欄量也不會(huì)有太大差別，目前豬價(jià)在春節(jié)前旺季下跌，預(yù)示著2月份豬價(jià)也不會(huì)有明顯上漲空間，繼續(xù)下跌的可能性更大。

    對(duì)于春節(jié)期間的豬價(jià)走勢(shì)，多數(shù)養(yǎng)豬人都會(huì)認(rèn)同下面看法：12月初是臘肉采購(gòu)最高峰，豬價(jià)一般開(kāi)始暴漲；春節(jié)前20天左右，由于臘肉采購(gòu)結(jié)束、務(wù)工人員返鄉(xiāng)，豬價(jià)開(kāi)始緩慢下跌；正月初八后，春節(jié)消費(fèi)高峰結(jié)束，豬價(jià)暴跌，跌幅往往超過(guò)1元/斤。

    但是，2014年春節(jié)期間豬價(jià)走勢(shì)不一樣。2013年12月5日，春節(jié)前上漲行情提前結(jié)束，豬價(jià)開(kāi)始下滑；2013年12月22日(春節(jié)前40天)后，豬價(jià)暴跌1.5元/斤。2014年春節(jié)期間豬價(jià)下滑比2013年提前了50天。

    據(jù)了解，春節(jié)前豬價(jià)暴跌的節(jié)奏具有全國(guó)普遍性。廣東四會(huì)一養(yǎng)豬老板在1月8日豬價(jià)7.0元/斤時(shí)沒(méi)賣(mài)豬，壓欄等待春節(jié)前10天行情，結(jié)果1月15日豬價(jià)跌破6.5元/斤，損失10多萬(wàn)元。

    廣西貴港東順養(yǎng)殖場(chǎng)高兆羽向記者反映，他已有15天沒(méi)有賣(mài)豬，“開(kāi)價(jià)低，我沒(méi)賣(mài)，誰(shuí)想到豬販哪里都能找到更便宜的豬?！?月15日后，迫于無(wú)奈的高兆羽連續(xù)三天親自拉豬到市里屠宰廠，見(jiàn)證了廣西豬市“越殺越跌、越跌越殺”的慘烈局面。據(jù)新牧網(wǎng)，2014年1月12-18日，一周內(nèi)廣西豬價(jià)下滑0.3-0.5元/斤，某大型養(yǎng)豬公司甚至跌價(jià)0.6元/斤。

    2014年1月2日到1月9日，一周內(nèi)遼寧省生豬價(jià)格猛降10.9%，超過(guò)了2013年12月的降幅。到2014年1月16日，生豬價(jià)格已經(jīng)降到6.02元/斤，在2014年第二周低價(jià)的基礎(chǔ)上再下降8.4%。

    行業(yè)人士認(rèn)為，生豬存欄量過(guò)高，春節(jié)前消費(fèi)不振是2014年初豬價(jià)下跌的決定性推手；在弱勢(shì)行情下，任何一個(gè)特殊變化，包括疾病刺激、屠宰企業(yè)壓價(jià)，都可能刺激豬價(jià)快速下跌。據(jù)統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2013年，豬肉產(chǎn)量5493萬(wàn)噸，同比上年增長(zhǎng)2.8%；生豬存欄47411萬(wàn)頭，比上年下降0.4%；生豬出欄71557萬(wàn)頭，比上年增長(zhǎng)2.5%。2013年國(guó)內(nèi)生豬存欄量過(guò)剩直接導(dǎo)致生豬市場(chǎng)供大于求的局面。產(chǎn)能過(guò)剩局面在2013年夏全面顯現(xiàn)，并在2014年1月份暴發(fā)。

    “預(yù)計(jì)2014年1-9月，生豬存欄量仍高于2013年同期，生豬行情不容樂(lè)觀，2014年5月前甚至可能跌破5.5元/斤?！敝袊?guó)生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝表示，2013年12月前，后備母豬“補(bǔ)欄量”始終高于“淘汰量”，而新補(bǔ)欄的后備母豬需要13個(gè)月(10個(gè)月成熟期、3個(gè)多月懷孕期)后才能影響生豬存欄量，減少的淘汰母豬需要3個(gè)月(淘汰母豬不需要10個(gè)月成熟期)影響生豬存欄量。“能繁母豬存欄量是由‘補(bǔ)欄量’和‘淘汰量’構(gòu)成的動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)，如果‘補(bǔ)欄量’小于‘淘汰量’，會(huì)導(dǎo)致后備母豬價(jià)格下降。2012年12月已有不少種豬企業(yè)反映后備母豬平均價(jià)格降低到了1400元/頭。這是后備母豬行業(yè)出現(xiàn)拐點(diǎn)的標(biāo)志，說(shuō)明‘淘汰量’開(kāi)始大于‘補(bǔ)欄量’，不過(guò)這種影響要到2014年10月份才會(huì)在市場(chǎng)呈現(xiàn)。”馮永輝說(shuō)。

      摘自：南方農(nóng)村報(bào)（2014年1月20日）

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山中的漫游者

今年確實(shí)很反常。

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      公費(fèi)的消費(fèi)被控制了，禮品過(guò)節(jié)也被控制了，國(guó)家沒(méi)收儲(chǔ)，前期的壓欄，到后面大部分養(yǎng)豬戶賭春節(jié)的市場(chǎng)，扎堆出，越出越跌，應(yīng)聲而出。但是預(yù)測(cè)和分析豬價(jià)絕大多數(shù)都是事后諸葛亮，我們養(yǎng)豬戶還是把握如何養(yǎng)好豬更好，過(guò)多的壓在節(jié)假日，規(guī)律可能和以前不一樣了?，F(xiàn)在反腐整頓，我回來(lái)聽(tīng)說(shuō)，我們家這邊的一些企業(yè)取消了聚餐，取消了聚會(huì)，相信不在少數(shù)。消費(fèi)低迷了，和經(jīng)濟(jì)環(huán)境有關(guān)