柑橘肉粉: 如何看待原料品相與品質(zhì)的權(quán)衡？

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柑橘肉粉: 如何看待原料品相與品質(zhì)的權(quán)衡？
2014/6/23

橙衣軍團(tuán)一路高歌，智利隊(duì)強(qiáng)力阻擊
5比1狂掃西班牙、3比2逆轉(zhuǎn)澳大利亞，荷蘭隊(duì)不僅在兩場(chǎng)比賽后率先從“死亡之組”突圍，更展示了超群的攻擊火力。智利隊(duì)則3-1擊敗澳大利亞，2-0擊敗西班牙，攻守均衡。
兩隊(duì)的比賽過程和打法來看，荷蘭隊(duì)和智利隊(duì)都擅長(zhǎng)快速推進(jìn)的反擊型打法，相信今晚凌晨時(shí)分，將是一場(chǎng)精彩紛呈、節(jié)奏較快的較量。
比賽的關(guān)注點(diǎn)一：小組頭名的爭(zhēng)奪。
比賽的關(guān)注點(diǎn)二：羅本還能進(jìn)幾個(gè)球？
偽球迷預(yù)測(cè): 荷蘭隊(duì)2：2戰(zhàn)平智利隊(duì)，羅本又進(jìn)一球。

柑橘肉粉，關(guān)于品相與品質(zhì)的權(quán)衡
近期，由于柑橘肉粉的應(yīng)用不斷取得良好進(jìn)展，全國(guó)各地更多的行業(yè)朋友開始關(guān)注柑橘肉粉，紛紛索要資料與樣品。
面對(duì)柑橘肉粉的樣品，出現(xiàn)一些不同的反應(yīng)。有些代理商對(duì)于柑橘肉粉的品相提出一些不理解，因?yàn)樗麄兠鎸?duì)飼料廠用戶,對(duì)于原料品相有些苛刻要求。
與之相反的反應(yīng)，大型飼料企業(yè)集團(tuán)，更關(guān)注的是原料的穩(wěn)定品質(zhì)與性價(jià)比。
這些要求是可以理解。但是，我們需要向大家解釋，這樣的品相是怎么來的？是否會(huì)影響品質(zhì)？

直火烘干工藝的影響：品質(zhì)第一，品相次之
柑橘肉粉的烘干工藝，有蒸汽與直火兩種。其中，直火最常用，因?yàn)楹娓傻某杀咀畹汀５?，直火烘干的均勻度差一些。特別是夏季高溫季節(jié)，水分偏高的部分，會(huì)出現(xiàn)二次發(fā)酵而變質(zhì)。

夏季，為了品質(zhì)穩(wěn)定，調(diào)整工藝
為了彌補(bǔ)直火的這個(gè)弊端，我們?cè)谙募菊{(diào)低了直火烘干的水分，在10%左右,甚至于低于10%。這樣，就可以就確保了柑橘肉粉的品質(zhì)穩(wěn)定性，同時(shí)增加柑橘肉粉干物質(zhì)含量。

調(diào)低水分，影響品相
采用直火烘干，并且控制更低水分，帶來的負(fù)面影響，就是柑橘肉粉的品相問題：顏色由金黃色變成了深灰色。同時(shí)，柑橘肉粉特有的果仁、果絲、果壁、果渣等，沒有經(jīng)過粉碎，都?xì)v歷在目地展示在眼前。
直火烘干的柑橘肉粉，如果沒有粉碎的話，品相真是一般。但是，飼料企業(yè)粉碎以后，品相就好看多了。添加量達(dá)到5%，對(duì)于顆粒料的顏色影響不大。
我們提供的柑橘肉粉，就是匯源果汁原廠原包裝提供，不拆包，不粉碎，杜絕了摻假的可能性。這樣的做法，也是大型企業(yè)集團(tuán)的一致要求:穩(wěn)定的品質(zhì)第一，品相次之。

柑橘肉粉：做中大豬顆粒料的優(yōu)勢(shì)
柑橘肉粉的幾個(gè)指標(biāo)非常適合做中大豬顆粒料。直火烘干，低水分，穩(wěn)定性高。去皮工藝，低霉變，高糖分，可以提高豬顆粒料的適口性。中等營(yíng)養(yǎng)濃度的高性價(jià)比，對(duì)于中大豬顆粒料更是價(jià)值高。
在玉米2400元/噸的價(jià)格時(shí)，經(jīng)過配方測(cè)算評(píng)估，柑橘肉粉應(yīng)用到中大豬顆粒料的價(jià)值達(dá)到2170元/噸，可見其足夠大的性價(jià)比優(yōu)勢(shì)。
柑橘肉粉在中大顆粒料中的應(yīng)用，已經(jīng)非常成熟了。添加到5-8%的應(yīng)用量，可以明顯提高顆粒料的適口性。鑒于考慮到顆粒料的顏色變化，建議5%添加量，比較適宜。

在中大豬顆粒料中應(yīng)用柑橘肉粉，上海源耀集團(tuán)鹽城飼料公司走到全國(guó)飼料行業(yè)的前面。幾個(gè)飼料集團(tuán)也應(yīng)運(yùn)而上，不斷增加用量。
數(shù)個(gè)中小型飼料企業(yè)如青島嘉成飼料、聊城金牌集團(tuán)、威海同裕興飼料等公司，也跟隨著大企業(yè)，在中大豬顆粒料中應(yīng)用柑橘肉粉，取得不錯(cuò)的效果。

今日案例：柑橘肉粉，河北唐山聚惠飼料專做中大豬顆粒料
河北唐山聚惠飼料公司，是專業(yè)化做豬顆粒料的公司，月銷量可以達(dá)到數(shù)千噸。
經(jīng)過行業(yè)朋友的介紹，劉長(zhǎng)闊總經(jīng)理對(duì)于柑橘肉粉興趣很大。在咨詢了解，檢測(cè)評(píng)估后，劉總爽快地定購(gòu)了一整車35噸柑橘肉粉,專門應(yīng)用到中大豬顆粒料中。有那么多飼料企業(yè)試用成功經(jīng)驗(yàn)，劉總心里很有底。
聚惠飼料，加油！

為榮譽(yù)而戰(zhàn)，豪門西班牙落幕戰(zhàn)澳大利亞
衛(wèi)冕冠軍西班牙，本次世界杯可謂顏面盡失：分別以1-5和0-2慘敗在荷蘭和智利腳下，兩輪過后便落荒而逃，提前羞愧回家。
落幕戰(zhàn)，對(duì)于西班牙敗將們，是榮譽(yù)戰(zhàn)，還是友誼賽？
澳大利亞雖然也是兩連敗，但是硬朗積極的作風(fēng)令人肅然起敬。特別是戰(zhàn)荷蘭，澳大利亞人還一度領(lǐng)先：他們“贏得了全世界的尊重”。
可以想象，勇猛的澳大利亞袋鼠會(huì)給羞愧的斗牛士制造不少麻煩的。

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汪堯春博士
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