短期內(nèi)生豬價(jià)格快速上漲未必是好事

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　　分析機(jī)構(gòu)都認(rèn)為是生豬存欄下降導(dǎo)致的生豬供應(yīng)減少。誠然，經(jīng)歷了2014年的生豬市場(chǎng)深度虧噸，眾多的散戶、部分規(guī)模豬場(chǎng)退出市場(chǎng)造成供應(yīng)減少，這的確是支撐本輪價(jià)格上漲的重要因素之一。但是我們需要看清楚的是，生豬供應(yīng)的減少，遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到緊缺的狀態(tài)，更多應(yīng)該說成是生豬供求關(guān)系逐步恢復(fù)平衡的狀態(tài)。因此，在后期不出現(xiàn)大范圍疫情的背景下，生豬價(jià)格難出現(xiàn)大漲。面對(duì)生豬市場(chǎng)好不容易走出低谷的局面，養(yǎng)殖場(chǎng)切勿盲目壓欄、補(bǔ)欄，否則好不容易形成的供求關(guān)系良性的局面有獎(jiǎng)功虧一簣。
　　1、 能繁母豬存欄量的下降并不能直接說明供應(yīng)下降
　　根據(jù)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示，5月份能繁母豬存欄環(huán)比下降了1.2%，同比下降了15.5%;生豬存欄環(huán)比下降了0.2%，同比下降9.8%。對(duì)于這一數(shù)據(jù)，有部分人士認(rèn)為生豬市場(chǎng)去產(chǎn)能化較徹底，預(yù)示著后期生豬供應(yīng)的減少。但實(shí)際上，該數(shù)據(jù)只能說明與去年同比的情況是大幅減少，并不能說明當(dāng)下生豬供應(yīng)面的收窄。我們知道，2014年生豬價(jià)格之所以深度下跌，甚至達(dá)到10元/公斤的低點(diǎn)，生豬供應(yīng)嚴(yán)重過剩是根本原因。因此，今年的能繁母豬、生豬存欄與去年大量過剩的水平相比，盡管下降了15.5%、9.8%，也難以說明問題。并且，盡管能繁母豬存欄量有所下降，但是母豬的產(chǎn)子率也提升到15-16頭，相比前兩年的13-14頭提高了10%—15%左右。
　　2、 生豬存欄量的下降使得供需趨于平衡 遠(yuǎn)沒有達(dá)到緊缺的程度
　　在2011年之后，行業(yè)內(nèi)外大量的資本進(jìn)入生豬市場(chǎng)，使得生豬波動(dòng)周期延長。即使生豬存欄環(huán)比連續(xù)8個(gè)月下降，同比18個(gè)月下降，但是仍舊沒能完全淘汰2011年以前增加的產(chǎn)能。
　　縱觀歷史上生豬價(jià)格的大漲，前提是經(jīng)歷了重大疫情的背景下，導(dǎo)致生豬供應(yīng)減少，價(jià)格大漲。并且，生豬存欄量應(yīng)當(dāng)處于不斷恢復(fù)的階段，價(jià)格上漲也是震蕩調(diào)整式，并非“一夜暴漲”(比如去年5月份)就可以完成的。以2011年生豬價(jià)格暴漲為例，2010年5 月生豬存欄達(dá)到年度最低點(diǎn)43000萬頭，之后便進(jìn)入了不斷恢復(fù)的過程。而生豬價(jià)格反應(yīng)略微遲緩，在6月達(dá)到最低點(diǎn)10元/公斤，之后才進(jìn)入了不斷上漲的通道。從目前生豬存欄量來看，還處于不斷下降的過程中，但是下降的幅度已經(jīng)有所減少。
　　從北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)的數(shù)據(jù)來看，若今年生豬供應(yīng)出現(xiàn)明顯缺口，那么生豬上市量應(yīng)當(dāng)少于去年。但是從目前的情況倆看，與去年同期大致持平，甚至略有增加，根據(jù)最新數(shù)據(jù)顯示，最近一周上市量在1912頭，而去年同期在1905頭。
　　并且，若豬源供應(yīng)緊張，那么市場(chǎng)上的毛豬質(zhì)量將有所下降，但從目前豬販?zhǔn)肇i的情況來看，大部分地區(qū)豬源質(zhì)量尚可。
　　市場(chǎng)供需關(guān)系調(diào)節(jié)下的價(jià)格上漲，應(yīng)當(dāng)是震蕩調(diào)整逐步上行的節(jié)奏，而短期內(nèi)快速上漲的情況更多是由于市場(chǎng)之外的因素。因此，短期內(nèi)生豬價(jià)格快速上漲有時(shí)候未必是好事。對(duì)于本輪生豬價(jià)格上漲，一方面是生豬存欄下降，特別是相比去年下降明顯，導(dǎo)致生豬供應(yīng)面收縮;另一方面是屠宰場(chǎng)的推波助瀾。但養(yǎng)殖戶朋友們要緊密關(guān)注市場(chǎng)變化，適時(shí)出欄，切勿盲目擴(kuò)大規(guī)模。