【文獻(xiàn)研讀】與傳統(tǒng)DL-蛋氨酸對(duì)比，飼喂L-蛋氨酸對(duì)保育期仔豬生長(zhǎng)性能和腸道健康的...

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與傳統(tǒng)DL-蛋氨酸對(duì)比，飼喂L-蛋氨酸對(duì)保育期仔豬生長(zhǎng)性能和腸道健康的影響

Effect of feed grade L-methionine on growth performance and guthealth in nursery pigs compared with conventional DL-methionine

Y. B. Shen; A. C. Weaver; S. W. Kim

J. Anim. Sci. 2014.92:5530–5539

摘要：通過(guò)兩個(gè)實(shí)驗(yàn)證明L- Met在保育期仔豬生長(zhǎng)性能和腸道健康方面是否比DL- Met有更好的作用。實(shí)驗(yàn)1：56欄共168頭豬被隨機(jī)分成7個(gè)處理組，分別是基礎(chǔ)日糧組（BD；55%的NRC要求的Met需要量）、BD+0.048%L-Met或DL-Met（75%的NRC要求的Met需要量）、BD+0.096%L-Met或DL-Met（100%的NRC要求的Met需要量），試驗(yàn)期為20天。每5天記錄體重和飼料消耗量來(lái)計(jì)算生長(zhǎng)性能。實(shí)驗(yàn)2：20頭獨(dú)立飼養(yǎng)的保育豬隨機(jī)分成2個(gè)處理組，分別是DML（BD+0.145%DL- Met 中的0.16%Met）、LMET（BD+0.145%L- Met 中的0.16%Met），試驗(yàn)期為20天。所有的處理組符合95%的NRC規(guī)定的Met需要量。在試驗(yàn)結(jié)束時(shí)收集所有試驗(yàn)豬的十二指腸樣品來(lái)評(píng)估腸道形態(tài)和氧化還原水平。結(jié)果：實(shí)驗(yàn)1：在整個(gè)20天的飼養(yǎng)試驗(yàn)期間，飼喂L-Met的比飼喂DL-Met的仔豬有更高的ADG (P = 0.087)和更低的血液尿素氮(P< 0.01)。L-Met在平均日增重和飼料轉(zhuǎn)化率中的相對(duì)生物利用率分別是DL-Met的143.8%和122.7%。實(shí)驗(yàn)2：飼喂L-Met的比飼喂DL-Met的仔豬在十二指腸中有更高的GSH（谷胱甘肽）濃度、絨毛高度和深度(P< 0.05)、更低的蛋白羰基濃度(P< 0.05)。結(jié)論：與DL-Met相比，L-Met作為一種Met添加來(lái)源，在保育仔豬中可以通過(guò)減少氧化應(yīng)激和提高GSH濃度來(lái)促進(jìn)十二指腸的絨毛發(fā)育，并提高了平均日增重和降低血液尿素氮濃度。

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