創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新 從心出發(fā)——共話畜牧飼料企業(yè)的發(fā)展與未來

畜牧人市場部2

天富萊溢佳“第十一屆畜牧飼料企業(yè)競爭力提升研討會”成功落幕

　　                         第十一屆畜牧飼料企業(yè)競爭力提升研討會全體參會嘉賓合影留念

　　5月6日-8日，天富萊溢佳“第十一屆畜牧飼料企業(yè)競爭力提升研討會”在北京溫泉龍脈酒店隆重舉行，恰逢溢多利公司成立25周年，溢佳創(chuàng)新公司成立10周年之際，近千名畜牧工作者和畜牧行業(yè)內(nèi)20余家行業(yè)內(nèi)媒體齊聚小湯山，參加屬于我們畜牧人的民間盛會。

　　本次會議以“創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新，從心出發(fā)”為主題，邀請了行業(yè)內(nèi)多名專家和企業(yè)家，圍繞飼料原料與添加劑、飼料與營養(yǎng)、養(yǎng)殖與食品安全、企業(yè)管理與培訓(xùn)等話題展開多場專題報告及討論，行業(yè)內(nèi)大咖帶領(lǐng)畜牧人士共享盛舉，共話畜牧飼料企業(yè)的發(fā)展與未來。

　　當(dāng)中國經(jīng)濟增速減緩的時候，當(dāng)養(yǎng)殖業(yè)倒逼飼料企業(yè)變革，當(dāng)食品工業(yè)主導(dǎo)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的時候，畜牧飼料企業(yè)面臨全新的挑戰(zhàn)。我們?nèi)绾卧谛碌沫h(huán)境下堅定信念，適應(yīng)變化，重新出發(fā)？我們需要改變，需要抱團取暖，需要構(gòu)建新的商業(yè)模式，打造適應(yīng)未來發(fā)展的核心競爭力。

　　天富萊溢佳董事長陳宏先生主持會議

　　本次會議由北京天富萊溢佳科技有限公司董事長陳宏先生主持，會議由主題報告和圓桌論壇兩種形式組成。主題報告精彩紛呈，各位專家和企業(yè)家暢所欲言，盡情與大家分享飼料實用技術(shù)、行業(yè)關(guān)注熱點、養(yǎng)殖與食品安全以及企業(yè)管理與創(chuàng)新的見解。

                                   

                                               部分演講嘉賓報告現(xiàn)場

   

　　
     部分演講嘉賓報告現(xiàn)場

　　原料與添加劑方面

　　微生物發(fā)酵工程師香紅星先生，給大家分享了飼料原料的發(fā)酵策略以及豆粕品質(zhì)的控制技術(shù)，報告包括飼料原料發(fā)酵的微生物常見菌群，飼料原料發(fā)酵的依據(jù)，發(fā)酵生物安全性分析，發(fā)酵豆粕的工藝和品質(zhì)控制等方面；四川愛麗美公司副總經(jīng)理葉玉龍先生認(rèn)為，解決豬只的腹瀉問題，酸化劑是一把雙刃劍，這一點常常被配方師所忽略，在采用諸多思路仍然不能很好解決腹瀉問題時，我們應(yīng)該重新審視酸化劑成分和劑量問題；豐尊百奧創(chuàng)始人仇學(xué)軍博士指出，奶牛的細(xì)微營養(yǎng)應(yīng)該從粗飼料抓起；南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的王恬教授、許氏潤牧公司的首席技術(shù)官徐宗運教授不約而同的帶來天然植物提取物的應(yīng)用技術(shù)，向大家詳細(xì)介紹了植物精油、植物甾醇、姜黃素、低聚木糖等天然植物提取物在畜牧生產(chǎn)中的積極作用，兩位教授都認(rèn)為植物源活性物質(zhì)的應(yīng)用與研究是未來的一個發(fā)展方向，可以通過提高免疫力、治療疾病、提高飼料利用率、提高繁殖率和改善畜產(chǎn)品品質(zhì)等方面提高養(yǎng)殖效益；慧通數(shù)據(jù)高級分析師方世俊老師，預(yù)測2016年中國養(yǎng)殖及飼料、原料市場行情分析，方老師給大家分析了2015年飼料原料和各類畜產(chǎn)品的行情變化及原因，認(rèn)為去年是整個行業(yè)產(chǎn)能過剩，去產(chǎn)能的調(diào)整過程，經(jīng)過詳盡的數(shù)據(jù)分析后，方老師表示生豬養(yǎng)殖戶盈利局面可以持續(xù)到2017年第三個季度。

　　飼料與營養(yǎng)方面

　　廣州三行生物董事長劉平祥先生，帶了一個十分新穎的觀點，他認(rèn)為，紅細(xì)胞是血液中數(shù)量最多的一種白細(xì)胞，同時也是脊椎動物體內(nèi)通過血液輸送氧氣的最主要媒介同時還具有免疫功能，是非常重要的。紅細(xì)胞具有免疫粘附的功能，可以輔助白細(xì)胞增強其本身的功能。豬貧血對養(yǎng)豬造成了很大影響，必須要引起足夠的重視，在已經(jīng)了解貧血原因的基礎(chǔ)上不僅要預(yù)防，也要采取針對性的解決措施，也就是要提高豬的造血能力。匯智邦營養(yǎng)科技首席技術(shù)官趙昕紅博士，與大家探討如何以養(yǎng)殖需求導(dǎo)向談豬料的研發(fā)與推廣。她認(rèn)為，豬料的研發(fā)與推廣必須圍繞客戶增效與需求，研發(fā)工作在定位的時候，必須明確為誰而做，事先擬定打算解決何種問題。然后對立項的背景作出分析，確立突破點、創(chuàng)新點、技術(shù)路徑與試驗方案，最后對結(jié)果進行分析與持續(xù)改進；溧陽市元創(chuàng)智能設(shè)備有限公司總經(jīng)理甘文波，談到如何開啟飼料機械智能化和定制化的新時代；溢多利公司的解祥學(xué)博士認(rèn)為，養(yǎng)殖的關(guān)鍵還是應(yīng)該回歸消化吸收的本源，首先，通過常規(guī)方法、添加外源酶和微生態(tài)類提高纖維利用率；其次，通過關(guān)注氨基酸，加保護性外源酶提高淀粉利用率；再次，通過優(yōu)化配方，添加微生物、保護性外源酶，保護性必需氨基酸、信號因子等提高蛋白質(zhì)的利用率；歐亞新能的CEO邱榕生博士，根據(jù)自己多年的積累和經(jīng)驗，分享了提高肉雞生產(chǎn)性能的關(guān)鍵技術(shù)，以及現(xiàn)代肉雞養(yǎng)殖的一些問題及思考；無抗問題關(guān)注程度日益高漲，天富萊溢佳技術(shù)服務(wù)總監(jiān)劉鵬甲先生，從一個國家級執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師的角度，與大家分享對后抗生素時代的認(rèn)知以及天然植物提取物的應(yīng)用優(yōu)勢。行業(yè)發(fā)展30年，肉蛋奶的關(guān)注點由“量”到“質(zhì)”發(fā)生了根本性的變化。雖然抗生素功不可沒，但是“后抗生素”時代已經(jīng)悄然到來。劉先生首先為大家梳理了傳統(tǒng)中草藥和植物精油的優(yōu)缺點，著重講解了抗生素替代品，植物提取物的相關(guān)研究與應(yīng)用。

　　企業(yè)管理與培訓(xùn)

　　本次會議還請來了專業(yè)的營銷專家、行業(yè)內(nèi)的企業(yè)家為大家指點企業(yè)運作過程中所面臨的管理問題、營銷問題、企業(yè)決策問題等。820現(xiàn)代營銷軍校校長王建先生，提高目前他們所服務(wù)的畜牧飼料企業(yè)逐年增多，尤其是近兩年來有爆發(fā)式的增長，這次他為大家?guī)硇竽溜暳闲袠I(yè)移動復(fù)合銷售模式創(chuàng)新的專題報告；北京郵電大學(xué)的王立新教授，用滿腔的熱情從互聯(lián)網(wǎng)+的角度談供給側(cè)改革帶給農(nóng)牧企業(yè)的機遇與挑戰(zhàn)。王教授認(rèn)為農(nóng)牧行業(yè)面臨的一個問題是信息不對稱，而解決的辦法就是要通過“互聯(lián)網(wǎng)+”這樣的信息技術(shù)來實現(xiàn)信息對稱，而“互聯(lián)網(wǎng)+養(yǎng)殖業(yè)”最重要的是繞開中間渠道，掌握消費者。從這個意義上講，一切行業(yè)最終都是對大數(shù)據(jù)的運營，都是實現(xiàn)供需雙方的精準(zhǔn)匹配；臺灣正源公司總經(jīng)理陳建成，為大家講解新常態(tài)、新策略下的養(yǎng)殖場和飼料廠的破局之道，陳先生用生動的語言，貼切的比喻，實際生產(chǎn)中的例子為大家講解該如何養(yǎng)豬，他認(rèn)為母豬需要制定系統(tǒng)的解決方案，才能健康、高效的養(yǎng)殖；北京盛維弘波管理顧問有限公司創(chuàng)始人姜波，將內(nèi)蒙正大作為行業(yè)標(biāo)桿案例，分享探尋飼料創(chuàng)新風(fēng)口問題；農(nóng)科院飼料所郭小澤博士，帶來水產(chǎn)飼料企業(yè)創(chuàng)新與服務(wù)的主題報告，詳細(xì)分析了水產(chǎn)飼料的行業(yè)現(xiàn)狀，指出飼料行業(yè)高速發(fā)展時代宣告結(jié)束，進入增速緩慢甚至負(fù)增長的“新常態(tài)”階段，表現(xiàn)為以下幾方面：中國經(jīng)濟增長放緩；食品安全要求嚴(yán)格；土地資源制約；環(huán)保問題突出；禾豐集團副總裁高全利先生，為大家?guī)砹恕白栽谧匀?、和而不同”的主題演講；最后，作為本次會議的主辦者，天富萊溢佳董事長陳宏為大家?guī)碚麄€大會的最后一個報告，陳總總結(jié)了飼料企業(yè)產(chǎn)量增速減緩、企業(yè)不斷減少、農(nóng)牧行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、新模式新技術(shù)不斷涌現(xiàn)、企業(yè)面臨創(chuàng)新與升級的新常態(tài)，指出飼料產(chǎn)能過剩問題的根源是沒有核心競爭力，解決辦法有三點：聚焦、創(chuàng)新與轉(zhuǎn)型。[!--empirenews.page--]

　　本次會議最為精彩和吸引眼球的莫過于三個互動論壇，行業(yè)專家暢所欲言，與大家分享自己的觀點和看法。臺上妙語連珠，臺下掌聲熱烈，含金量如此之高的圓桌論壇，堪稱本次大會的最大亮點。

　　論壇一、區(qū)域產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)如何打造健康安全的肉蛋奶品牌

　　主持人：麥頓彼岸管理咨詢公司總經(jīng)理滑建強

　　參與者：河南駐馬店農(nóng)業(yè)學(xué)校王愛勇教授；浙江春然農(nóng)業(yè)科技有限公司（九號牧場）董事長趙春根；九鼎新湘農(nóng)科技有限公司總經(jīng)理孫民寬；四川達(dá)州天王公司總經(jīng)理張春雷；華都峪口禽業(yè)有限公司黨委書記周寶貴；華英集團王祖新。

　　王愛勇：飼料必須滿足兩點：第一，滿足動物的營養(yǎng)需求；第二，無毒無害無副作用。我們應(yīng)該在這兩個前提下生產(chǎn)合格的產(chǎn)品，任何有問題的東西都不能算作是飼料。如果不安全，風(fēng)味更是無從談起，比如現(xiàn)在大家所追捧的土雞蛋、黑豬肉等高檔畜牧產(chǎn)品，首先應(yīng)該保證的是安全，其次才有資格去談風(fēng)味。

　　趙春根：作為小公司，活下去需要三點：一，高度重視環(huán)保問題；二，提高養(yǎng)殖端的生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本，小型企業(yè)要抱團求生存；三，消費者的承認(rèn)。在競爭中能活下來的，永遠(yuǎn)不是最強壯的物種，而是能對變化做出最快反應(yīng)的物種！

　　孫民寬：轉(zhuǎn)換思維模式很重要，安全豬肉無法在大區(qū)域內(nèi)實現(xiàn)，那就在小區(qū)域內(nèi)努力。將目標(biāo)定位在縣級城市，實現(xiàn)本地養(yǎng)豬、本地賣掉、本地殺豬、本地賣肉，所有過程都在本縣區(qū)域內(nèi)實現(xiàn)，從而可以控制養(yǎng)殖屠宰過程中的抗生素添加問題、豬肉注水問題、生豬屠宰前喂料等等問題。

　　張春雷：飼料的安全尤其重要，要想把豬養(yǎng)好，環(huán)保問題應(yīng)該放在首位。養(yǎng)豬應(yīng)該在每個環(huán)節(jié)都做到精細(xì)化管理，國外可以做到的，我們也可以做到。企業(yè)家的思維決定著企業(yè)的發(fā)展方向，要緊跟時代的步伐，充分利用達(dá)州地區(qū)的地方優(yōu)勢，先在當(dāng)?shù)匕咽虑樽龊?，再考慮走出去。

　　周寶貴：養(yǎng)殖的終極目標(biāo)是回歸到養(yǎng)殖的本質(zhì)，養(yǎng)殖無非是需要健康的飼料、飲水、環(huán)境。我們現(xiàn)在養(yǎng)殖需要做的就是做減法，減少投藥、減少免疫、減少消毒劑的使用等等。而且無抗養(yǎng)殖成本一定是低的，雞都健健康康，不需投喂藥物，成本自然而然就低了。

　　王祖新：應(yīng)該高度重視飼料原料的安全問題，先把一只鴨做好，企業(yè)才能做好。

　　論壇二、中國的養(yǎng)殖場如何提高生產(chǎn)效益

　　主持人：天富萊溢佳董事長陳宏

　　參與者：中國農(nóng)科院北京市畜牧獸醫(yī)研究所研究員、博士生導(dǎo)師顧憲紅博士；北京天富萊溢佳科技有限公司技術(shù)服務(wù)總監(jiān)劉鵬甲；河南駐馬店農(nóng)業(yè)學(xué)校王愛勇教授；北京和諧陽光公司總裁譚紹江；原正大集團技術(shù)副總裁邱榕生博士

　　顧憲紅：動物是生命體也是有感知的，維持生命需求，維持健康需求，維持舒服需求。我們與西方的差異：我們在動物福利的滿足程度不如人家，我們就是沒給到他們想要的。沒滿足他們的需求，所以也發(fā)現(xiàn)豬是難養(yǎng)的。獲得更好的肉蛋奶，實際上是一個良性的循環(huán)。

　　劉鵬甲：中國的養(yǎng)殖戶現(xiàn)在最怕的是病，其實病從口入。實際養(yǎng)殖生產(chǎn)中存在很多不符合豬的生物學(xué)特性的地方，這是人的觀念與管理的問題。我們要從原來的以人為主變成以動物為主，要讓動物享受，我們受苦。

　　王愛勇：我們有者世界最優(yōu)秀的豬的基因，現(xiàn)在設(shè)備水平提高了，管理水平也不低。但是還存在用藥量等問題，這與我們整個行業(yè)的認(rèn)知與道德水準(zhǔn)有關(guān)系。我們應(yīng)該向豬學(xué)習(xí)，動物是我們最好的老師，中國最高水平的養(yǎng)豬人，是農(nóng)村的老太太?？康氖蔷暮亲o和管理，應(yīng)該回歸到養(yǎng)豬的原點。

　　譚紹江：豬場的核心訴求就是利潤。既然是養(yǎng)豬，養(yǎng)殖場的利益就離不開大的環(huán)境。農(nóng)業(yè)是有生命的東西，要琢磨動物，為動物提供其所需要的基本環(huán)境。如果行業(yè)要持續(xù)發(fā)展，中國養(yǎng)殖業(yè)要從生產(chǎn)主體變成經(jīng)濟主體。

　　邱榕生：動物產(chǎn)出=營養(yǎng)+環(huán)境+遺傳，是動物營養(yǎng)的真理與概念。獲得最大的產(chǎn)出，要兼顧到養(yǎng)殖戶的利益，做一個產(chǎn)業(yè)鏈去對待這個事情。首先要解決管理上的問題，進行精細(xì)化的管理，盡量減少應(yīng)激，減少用藥情況，食品安全是根本點。

　　論壇三、飼料企業(yè)如何應(yīng)對“無抗時代”的到來

　　主持人：禾豐集團副總裁、技術(shù)總監(jiān)邵彩梅博士

　　參與者：天津農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所所長王文杰研究員；中國農(nóng)科院北京市畜牧獸醫(yī)研究所養(yǎng)豬研究室主任王立賢研究員；天津瑞孚集團董事長王洪燕；匯智邦營養(yǎng)科技首席技術(shù)官趙昕紅；CPICP創(chuàng)始人姜樹林博士；禾豐集團豬料技術(shù)研發(fā)總監(jiān)岳隆耀博士

　　王文杰：我國應(yīng)該逐步發(fā)展一些抗生素替代技術(shù)，也需要一個過程，要向歐洲國家學(xué)習(xí)經(jīng)驗，建議提高養(yǎng)殖過程中的人才素質(zhì)。飼料廠的工作應(yīng)該就是做飼料，不應(yīng)該干獸醫(yī)的活兒。

　　王立賢：飼料中本來就不應(yīng)該添加抗生素，我國豬場的生產(chǎn)力水平低下，有極大的可能是不適當(dāng)使用抗生素和過度免疫摧毀了豬的免疫系統(tǒng)。行業(yè)應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念，將在用在抗生素上的費用，用來改善豬場的環(huán)境，形成良性循環(huán)。

　　王洪燕：飼料無抗，實際上飼料企業(yè)還沒有完全準(zhǔn)備好，呼吁行業(yè)內(nèi)權(quán)威人士帶領(lǐng)養(yǎng)殖企業(yè)轉(zhuǎn)變以往觀念，不能單純將吃了不會腹瀉作為檢驗飼料好壞的標(biāo)準(zhǔn)。飼料企業(yè)想一心只做飼料，但是現(xiàn)實情況還不允許。[!--empirenews.page--]

　　趙昕紅：在目前禁抗的大環(huán)境下，飼料企業(yè)現(xiàn)在能夠做的是打造一個強勢的服務(wù)團隊。不同意將禁抗一刀切，特別是對小型養(yǎng)殖企業(yè)來說是做不到的。

　　姜樹林：“無抗”實際上應(yīng)該說是終端豬肉中不含抗生素，應(yīng)該稱為豬肉無抗。贊成飼料中不添加抗生素，而且國家必須出手進行干預(yù)。無抗問題，大中小飼料企業(yè)應(yīng)該站在同一起跑線上。

　　岳隆耀：同意商業(yè)飼料中無抗生素，而且在某種程度上可以實現(xiàn)。養(yǎng)殖過程中的抗生素添加，中國的情況比美國更加復(fù)雜，我們應(yīng)該高度重視食品安全，生產(chǎn)出“無抗豬肉”，這也是消費者的需求和呼聲。

　　5月7日晚上，在龍脈溫泉酒店的千人宴會大廳舉行了溢多利公司成立二十五周年答謝晚宴暨溢佳創(chuàng)新公司成立十周年聯(lián)歡晚會，參會者奉獻(xiàn)了精彩紛呈的文藝演出。文藝演出中還特別邀請了溢佳愛心基金形象大使、中國東方歌舞團優(yōu)秀歌唱家魏梅到場參加表演。當(dāng)晚，北京市飼料工業(yè)協(xié)會會長汪秀艷等領(lǐng)導(dǎo)與專家蒞臨指導(dǎo)，祝賀本次大會成功舉辦。

　　飼料工業(yè)協(xié)會會長汪秀艷、溢多利常務(wù)副總裁周振鋒等出席晚宴現(xiàn)場

　　溢佳愛心基金形象大使、中國東方歌舞團優(yōu)秀歌唱家魏梅

　　晚宴現(xiàn)場

　　本次大會已經(jīng)是連續(xù)舉辦十一年，行業(yè)內(nèi)能堅持這么久主持公益的會議不多，而且規(guī)模一屆勝過一屆，所以感謝天富萊溢佳，感謝陳宏先生，可以讓我們行業(yè)能夠有共同學(xué)習(xí)、共同進步的機會。本次大會現(xiàn)場專家的發(fā)言精彩紛呈，犀利的觀點不時引發(fā)現(xiàn)場陣陣喝彩，參會者普遍認(rèn)為，參加此次論壇的專家水平高，報告以及互動活動精彩紛呈，無論是平時養(yǎng)殖中的遇到的難題，還是經(jīng)營企業(yè)所面臨的困境，都從此次論壇中獲得了啟發(fā)，而且對行業(yè)的發(fā)展趨勢有了更加清晰


來源：中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)