關(guān)于小蘇打在乳豬料中使用的討論

yyt

日前有國(guó)內(nèi)頂尖營(yíng)養(yǎng)專家談到:乳豬料中使用小蘇打有正效應(yīng).
而凡人們一直認(rèn)為會(huì)和酸中和而有副作用.使用小蘇打可以平衡電解質(zhì).是否有使用過(guò)的同行談?wù)劯惺?

飛刀又見(jiàn)飛刀

應(yīng)該說(shuō)是小蘇打的弱堿性不足以中和掉酸度（酸化劑的用量可大得多了），但是帶來(lái)的酸堿緩沖作用和電解質(zhì)平衡的效用得到了充分的體現(xiàn)?？烧f(shuō)是小失大得

XXT

有些乳豬料中會(huì)添加，但一直不知原因？

lx72

我認(rèn)為還是不加為好,小蘇打會(huì)中合胃中的乳酸,不管量多量少

瑞山

我用了，好像沒(méi)有反映啊，為什么沒(méi)有變化啊

碧海云天

小蘇打怎么加的？多少？沒(méi)有降低食鹽用量吧？
酸化劑呢？
健康狀況是否得到改善？

瑞山

下面引用由yyt發(fā)表的內(nèi)容： 日前有國(guó)內(nèi)頂尖營(yíng)養(yǎng)專家談到:乳豬料中使用小蘇打有正效應(yīng). 而凡人們一直認(rèn)為會(huì)和酸中和而有副作用.使用小蘇打可以平衡電解質(zhì).是否有使用過(guò)的同行談?wù)劯惺?

你好

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semenking

確實(shí)跟酸化劑有矛盾。

瑞山

下面引用由yyt發(fā)表的內(nèi)容： 日前有國(guó)內(nèi)頂尖營(yíng)養(yǎng)專家談到:乳豬料中使用小蘇打有正效應(yīng). 而凡人們一直認(rèn)為會(huì)和酸中和而有副作用.使用小蘇打可以平衡電解質(zhì).是否有使用過(guò)的同行談?wù)劯惺?

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wuhansong

我們用了也不見(jiàn)反映不好。