植酸酶

ice0015

植酸酶的活性好像不是很穩(wěn)定 所以對(duì)于有機(jī)磷的利用效率也就不穩(wěn)定了。
而這個(gè)酶活性測(cè)定方法很多飼料廠家又不能測(cè)，所以利用上受到了一定限制

angfasiliao

國(guó)內(nèi)植酸酶廠家營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)的數(shù)據(jù)為什麼和國(guó)外的都一樣,難到說(shuō)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果都一樣,感到疑惑

angfasiliao

怎麼沒有人回答呀,好遺憾呀

scling

angfasiliao：
你是說(shuō)潛在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧，呵。。道理很簡(jiǎn)單，當(dāng)時(shí)進(jìn)口產(chǎn)品這么一說(shuō)，國(guó)內(nèi)也只好這么一說(shuō)。但大家很清楚，潛在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有它的理論意義，但在實(shí)踐中應(yīng)用還欠推敲！

scling

至少，目前還不成熟！

閑聊

粉料上應(yīng)用沒有問題,但顆粒料上效果不明顯.

ljrongf

原帖由 angfasiliao 于 2006-11-7 15:39 發(fā)表
請(qǐng)教;有好多廠家推賤植酸酶的營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)除磷至外.其他的營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)能在配方中應(yīng)用嗎?請(qǐng)指教.<br>
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理論上是可行的。但是，就算不用植酸酶，對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)進(jìn)行一定范圍的微調(diào)，使用效果也看不會(huì)差的。

jpanther

原帖由 monica 于 2006-12-25 17:45 發(fā)表
植酸酶測(cè)定時(shí)pH值不同,酶活也不一樣。我們?cè)?jīng)發(fā)生了這樣的故事：植酸酶送到國(guó)家質(zhì)檢中心檢測(cè)不合格，后來(lái)才知道原來(lái)廠家和國(guó)家質(zhì)檢中心的測(cè)定酶活的pH值不同，分別為5.0 和5.5。但是在實(shí)際生產(chǎn)中，一般而言，豬 ...

這件事情談起來(lái)就復(fù)雜了，要從開天辟地－植酸酶被引進(jìn)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)開始談起。
剛開始的時(shí)候，國(guó)內(nèi)的植酸酶都是洋人的天下，所以所謂的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)其實(shí)是洋人的標(biāo)準(zhǔn)。洋人們用的是黑曲酶進(jìn)行發(fā)酵生產(chǎn)，產(chǎn)品的最適pH在5.5。

2003年9月，以福大百特為首的國(guó)內(nèi)生物公司推出了新一代的植酸酶， 產(chǎn)品的最適pH在5.0，用的是自己的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。由于標(biāo)準(zhǔn)不一，導(dǎo)致市場(chǎng)上對(duì)酶活的認(rèn)識(shí)也很混亂。所以國(guó)家飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心于2003年12月聯(lián)合國(guó)內(nèi)外5家知名的植酸酶生產(chǎn)供應(yīng)商舉行會(huì)議，研討修訂植酸酶活性測(cè)定的標(biāo)準(zhǔn)。新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)采用的是pH為5.0進(jìn)行檢測(cè)，新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)縮小了與企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的差距（但是測(cè)出來(lái)的酶活還是比企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)低百分之十幾吧）。

jpanther

原帖由 zhaoyuyong 于 2006-12-25 09:39 發(fā)表
我用過但國(guó)產(chǎn)的質(zhì)量一般，特別是小雞最好不用，容易軟腿。效果都是廠家吹得。

導(dǎo)致軟腿的問題很多，最主要的原因可能是飼料混合不均勻。
如果有制粒的話，溫度如果變動(dòng)比較大，酶活可能都喪失了

古文勝

別聽廠家的宣傳  可以不考慮潛在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值  我是一直從94年堅(jiān)持這個(gè)觀點(diǎn)