植酸酶

angfasiliao · 發(fā)表于 2006-11-7 15:39:33

請(qǐng)教;有好多廠家推賤植酸酶的營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)除磷至外.其他的營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)能在配方中應(yīng)用嗎?請(qǐng)指教.

江湖2004 · 發(fā)表于 2006-11-9 22:12:02

植酸酶在磷上的作用基本得到認(rèn)可，只是使用的階段的效果不一樣。在其他方面的研究還存在很大的爭(zhēng)議，在配方中使用有一定的風(fēng)險(xiǎn)！

曉風(fēng) · 發(fā)表于 2006-11-9 23:46:56

植酸酶除釋放植酸磷外，的確能夠促進(jìn)其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用率，因此其使用可不考慮其具體的代替指標(biāo)，但其應(yīng)用效果應(yīng)該比較明顯。

fjcwr · 發(fā)表于 2006-11-20 13:38:43

可把植酸酶的潛在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值輸入配方軟件

dls · 發(fā)表于 2006-11-20 16:57:35

可用

angfasiliao · 發(fā)表于 2006-12-22 20:41:50

謝謝各位的指教,請(qǐng)大家能談?wù)剣?guó)產(chǎn)的植酸酶,和國(guó)外植酸酶的酶活有多大的差距嗎?

zhaoyuyong · 發(fā)表于 2006-12-25 09:39:28

我用過(guò)但國(guó)產(chǎn)的質(zhì)量一般，特別是小雞最好不用，容易軟腿。效果都是廠家吹得。

monica · 發(fā)表于 2006-12-25 17:45:46

植酸酶測(cè)定時(shí)pH值不同,酶活也不一樣。我們?cè)?jīng)發(fā)生了這樣的故事：植酸酶送到國(guó)家質(zhì)檢中心檢測(cè)不合格，后來(lái)才知道原來(lái)廠家和國(guó)家質(zhì)檢中心的測(cè)定酶活的pH值不同，分別為5.0 和5.5。但是在實(shí)際生產(chǎn)中，一般而言，豬胃采食后食糜pH值在4．7左右，那么怎么選擇合適的植酸酶，就不是那么簡(jiǎn)單了吧！

tjwhy · 發(fā)表于 2006-12-25 14:03:48

植酸酶國(guó)產(chǎn)的應(yīng)該也是可用的。
但應(yīng)該注意的是，獲得最大骨灰度（骨骼強(qiáng)度）和獲得最大生產(chǎn)性能推薦的植酸酶的磷當(dāng)量是不同的。
前些天看到個(gè)英文摘要，因?yàn)闆](méi)有全文，最后沒(méi)理解好結(jié)論，是獲得最大骨骼強(qiáng)度需要植酸酶更多呢還是獲得最大生長(zhǎng)更多呢？
結(jié)論是：500FTU的植酸酶從生長(zhǎng)性能角度，相當(dāng)于0.49克無(wú)機(jī)磷（磷酸二氫鈉中的磷），從骨灰度角度相當(dāng)于1g 無(wú)機(jī)磷。
總之，提醒大家注意是達(dá)到好的生長(zhǎng)性能和達(dá)到好的骨骼強(qiáng)度是有區(qū)別的。

sword · 發(fā)表于 2006-12-29 16:29:44

按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)就好了，既然有了國(guó)標(biāo)為什么不去使用，那還要國(guó)標(biāo)干什么

植酸酶

re:植酸酶在磷上的作用基本得到認(rèn)可，只是使用...

re:植酸酶除釋放植酸磷外，的確能夠促進(jìn)其它營(yíng)...

re:可把植酸酶的潛在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值輸入配方軟件

re:可用[em32]

re:謝謝各位的指教,請(qǐng)大家能談?wù)剣?guó)產(chǎn)的植酸酶...

re:我用過(guò)但國(guó)產(chǎn)的質(zhì)量一般，特別是小雞最好不...

re:植酸酶測(cè)定時(shí)pH值不同,酶活也不一樣。我...

re:植酸酶國(guó)產(chǎn)的應(yīng)該也是可用的。但應(yīng)...

re:按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)就好了，既然有了國(guó)標(biāo)為什么不...

植酸酶

re:植酸酶在磷上的作用基本得到認(rèn)可，只是使用...