氨基酸微量元素螯合物是由氨基酸或短肽物質(zhì)與微量元素通過(guò)化學(xué)方法螯合而成的一種新型飼料添加劑。在60年代末期，國(guó)外就研制成功該類產(chǎn)品并在養(yǎng)殖業(yè)中得到應(yīng)用。我國(guó)在80年代中期開(kāi)展了該項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用研究，取得了較大進(jìn)展。近年來(lái)該項(xiàng)目的研究與應(yīng)用工作受到了國(guó)內(nèi)有關(guān)部門(mén)及科研機(jī)構(gòu)的廣泛重視，國(guó)內(nèi)已有數(shù)十家單位從事這個(gè)領(lǐng)域的研究工作。氨基酸微量元素螯合物的研究與應(yīng)用還被列入國(guó)家“八五”重點(diǎn)攻關(guān)計(jì)劃，它標(biāo)志著我國(guó)微量元素營(yíng)養(yǎng)研究步入了氨基酸螯合物的發(fā)展道路。 　　1 飼用氨基酸微量元素螯合物的應(yīng)用現(xiàn)狀 　　國(guó)內(nèi)飼用氨基酸微量元素螯合物從發(fā)展到如今已有10年歷史，10年來(lái)通過(guò)有關(guān)部門(mén)、科研機(jī)構(gòu)及生產(chǎn)廠家的不斷努力，該產(chǎn)品的推廣與應(yīng)用達(dá)到了一個(gè)新的發(fā)展階段。應(yīng)用范圍從畜禽到魚(yú)蝦及水產(chǎn)生物全面展開(kāi)，應(yīng)用規(guī)模從內(nèi)地到沿海逐漸擴(kuò)大。有關(guān)主管部門(mén)希望通過(guò)該產(chǎn)品的推廣應(yīng)用來(lái)促進(jìn)飼料工業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，廣大用戶把應(yīng)用氨基酸螯合物作為提高日糧配方水平，提高生長(zhǎng)、生產(chǎn)性能的主要措施之一。目前該產(chǎn)品在飼料工業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)中的應(yīng)用現(xiàn)狀主要有以下幾個(gè)方面： 　　1.1 全部取代飼料中的無(wú)機(jī)鹽微量元素 　　由于氨基酸螯合物被完整地 ... 詳細(xì)