忍冬藤作為肉雞飼料添加劑的促生長和免疫作用研究

　　對于血清中甘油三酯的含量,添加忍冬藤后,試驗(yàn)3組比對照組下降了2.28%,差異顯著(Ｐ<0.05)。試驗(yàn)1組和試驗(yàn)2組的甘油三酯含量略有提高,但差異不顯著(Ｐ>0.05)。

　　對于血清中總膽固醇的含量,與對照組比較,各試驗(yàn)組呈現(xiàn)出隨著忍冬藤水平的提高而下降的趨勢,其中試驗(yàn)3組顯著低于對照組差異顯著(Ｐ<0.05),說明添加0.5%忍冬藤能明顯降低肉雞血清中總膽固醇的含量。

　　由于血清甘油三酯和血清膽固醇是反映機(jī)體血脂水平的兩個常用指標(biāo),故從降低肉雞血脂水平的角度來看,日糧中以添加0.5%忍冬藤效果最佳。

　　2.8　不同劑量的忍冬藤飼料添加劑與抗生素對肉雞血清免疫指標(biāo)的影響

　　試驗(yàn)結(jié)果從表6可見,添加忍冬藤后,各試驗(yàn)組的血清總蛋白差異不顯著(Ｐ>0.05),但試驗(yàn)1和試驗(yàn)2組的血清總蛋白顯著高于試驗(yàn)組5(對照組),差異顯著(Ｐ<0.05);對于血清蛋白指標(biāo),各試驗(yàn)組之間差異不顯著(Ｐ>0.05);對于血清蛋白指標(biāo),試驗(yàn)1組和試驗(yàn)2組顯著高于試驗(yàn)組5(對照組),差異顯著(Ｐ<0.05),但試驗(yàn)3組、試驗(yàn)2組和試驗(yàn)3組的血清球蛋白指標(biāo)與對照5組差異不顯著(Ｐ>0.05)。

　　3　討　論

　　3.1　忍冬藤的藥理作用及其利用價(jià)值

　　忍冬藤是金銀花的藤莖,與金銀花一樣,是重要的藥用植物,具有很高的藥用價(jià)值,其功效為清熱解毒、抗菌消炎、通經(jīng)活絡(luò)。其藥理作用主要為消炎作用,并對多種致病性細(xì)菌有抑制作用,主要有效成分為忍冬　、木犀草素、黃酮類和生物鹼等,所含的木犀草素稀釋為1:350000時,在體外仍能抑制葡萄球菌及枯草桿菌的生長。民間廣泛地將忍冬藤用于治療熱毒血痢、癰腫瘡毒和筋骨疼痛,尤其是中毒性疾病如毒菇中毒、農(nóng)藥和重金屬中毒,新鮮的忍冬藤更效果更佳[4]。所以在人醫(yī)疾病方面,忍冬藤應(yīng)用較為廣泛,而在畜牧生產(chǎn)中,忍冬藤較少利用,從試
驗(yàn)可見忍冬藤具有廣闊的開發(fā)前景。

　　3.2　忍冬藤飼料添加劑的作用原理

　　3.2.1　忍冬藤飼料添加劑能提高肉雞成活率、飼料轉(zhuǎn)化率與肉雞增重　從試驗(yàn)表明,不同水平的忍冬藤飼料添加劑均能提高肉雞成活率、飼料轉(zhuǎn)化率與肉雞增重,忍冬藤飼料添加劑的促生長作用可能與忍冬藤飼中含有許多功能成分有關(guān),如忍冬　、木犀草素、黃酮類、生物鹼、多糖、酚類及氨基酸、微量元素以及其他未知的促生長因子等有關(guān)。研究表明:忍冬藤中黃酮類、內(nèi)酯類具有提高機(jī)體體液免疫和細(xì)胞免疫功能的作用;忍冬藤中氨基酸含量十分豐富,故忍冬藤的促生長作用可能與其提高動物的免疫功能、抗菌消炎和提供一定的必需氨基酸有關(guān)[5]。

　　3.2.2　忍冬藤飼料添加劑能提高肉雞免疫器官指數(shù)

　　胸腺、法氏囊及脾臟是禽類的主要免疫器官,是免疫細(xì)胞形成和分化、產(chǎn)生抗體的主要場所,所以,胸腺、法氏囊及脾臟的重量可用于評價(jià)雛雞的免疫狀態(tài)。免疫器官的發(fā)育狀況直接影響機(jī)體免疫應(yīng)答水平和抵抗外來微生物的感染和侵入的能力,其絕對重量和相對重量增加,說明機(jī)體的細(xì)胞免疫和體液免疫機(jī)能增強(qiáng)。本試驗(yàn)表明:忍冬藤飼料添加劑能促進(jìn)肉雞免疫器官的生長發(fā)育,可作為一種抗原物質(zhì),促進(jìn)免疫器官發(fā)育、肉雞整體免疫機(jī)能加強(qiáng)、抵抗各種病原微生物感染的能力和抵抗各種應(yīng)激的能力得到提高,與肉雞生長變化速度一致[6]。

　　3.2.3　忍冬藤飼料添加劑能提高實(shí)驗(yàn)動物小白鼠的免疫效果

　　忍冬藤飼料添加劑的免疫效果可從小白鼠巨噬細(xì)胞吞噬作用和小白鼠脾淋巴細(xì)胞玫瑰花結(jié)形成的結(jié)果體現(xiàn)出來。左旋咪唑是獸醫(yī)臨床上常用的抗蠕蟲藥,也是一種常用的免疫調(diào)節(jié)劑,它能使機(jī)體免疫功能低下者恢復(fù)正常,并能增強(qiáng)正常機(jī)體細(xì)胞免疫和體液免疫功能。其作用機(jī)理是所含的咪唑基團(tuán)可誘導(dǎo)機(jī)體產(chǎn)生各種淋巴因子,促進(jìn)Ｔ淋巴細(xì)胞的成熟;其代謝產(chǎn)物ＯＭＰＩ有清除自由基的功能,可保護(hù)細(xì)胞免受氧化自由基的損傷,并可使受抑制的吞噬細(xì)胞和淋巴細(xì)胞功能恢復(fù)正常,從而增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。動物機(jī)體內(nèi)巨噬細(xì)胞具有強(qiáng)大的吞噬作用,是機(jī)體防御功能的重要組成部分,具有消除病原體,消除異物,消除體內(nèi)衰老死亡細(xì)胞以及吞噬處理抗原作用。忍冬藤組的試驗(yàn)結(jié)果指標(biāo)顯著高于空白對照組.甚至高于西藥左旋咪唑組;與空白對照組相比,巨噬細(xì)胞吞噬百分率、吞噬指數(shù)均差異原著.由此證明,忍冬藤本身就是一種免疫活性物質(zhì).能提高免疫原性能,而藥理研究也已證明忍冬藤和金銀花均能促進(jìn)網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng),增強(qiáng)細(xì)胞吞噬力,還能提高 淋

　　巴細(xì)胞功能,使細(xì)胞內(nèi)  含量增加,溶血素和溶血空斑值升高,從而增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能[7].

　　3.2.4　忍冬藤飼料添加劑能提高肉雞肝臟合成蛋白的能力

　　谷草轉(zhuǎn)氨　和谷丙轉(zhuǎn)氨　的活性是反映肝臟和心臟功能的重要指標(biāo)。本試驗(yàn)中試驗(yàn)雞隨著忍冬藤飼料添加劑水平的提高。說明忍冬藤飼料添加劑能提高肉雞肝臟合成蛋白的能力以及肝臟的正常功能,使機(jī)體內(nèi)非必需氨基酸的轉(zhuǎn)化和生成增加,促進(jìn)了蛋白質(zhì)的沉積[8]。

　　3.2.5　忍冬藤飼料添加劑有降低肉雞血脂的作用

　　試驗(yàn)表明忍冬藤飼料添加劑有降低肉雞血脂的作用。血清甘油三酯和膽固醇是反映機(jī)體血脂水平的兩個常用指標(biāo)。而高膽固醇血癥是人和動物血管粥樣硬化和冠心病的重要因素之一。忍冬藤飼料添加劑的降低肉雞血脂的作用在試驗(yàn)中充分體現(xiàn),由此間接為降低人體膽固醇試驗(yàn)研究提供了實(shí)例。

　　4　結(jié)　論

　　從以上試驗(yàn)結(jié)果可見忍冬藤作為飼料添加劑具有促進(jìn)肉雞生長增重、提高肉雞肝臟合成蛋白的能力、降低肉雞血脂水平和提高肉雞提高各種免疫能力的作用,而以添加0.5%忍冬藤效果最好。由此可見,如果根據(jù)《保健食品功能學(xué)評價(jià)程序和檢驗(yàn)方法》規(guī)定的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn),忍冬藤飼料添加劑作為一種促進(jìn)肉雞生長增重、降低動物血脂作用的飼料添加劑具有廣闊的開發(fā)前景。雖然忍冬藤作為飼料添加劑還存在著劑型過于簡單粗糙、用量偏大、用法較為麻煩等不足之處,但它畢竟是一種天然的植物性制劑,而且對于中草藥植物園基地來講更符合廢棄物綜合利用的循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式,在當(dāng)今人們呼喚回歸大自然、追求綠色食品的新潮流下,忍冬藤若能進(jìn)一步提純和完善,運(yùn)用于多種形式的畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖,必將顯示出更高的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

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　　參考文獻(xiàn)略