畜牧人 首頁(yè) 飼料 飼料品管 化驗(yàn)分析 查看內(nèi)容

油脂問(wèn)題,有圖求解

1755 98 原作者: fufu5219
簡(jiǎn)介
現(xiàn)有一油脂客戶,主要提供雞鴨油,樣品如下(圖一)略微有點(diǎn)發(fā)紅,客戶說(shuō)是練得有些大了,但口嘗無(wú)苦澀味,其他指標(biāo)包括煙點(diǎn),酸價(jià),過(guò)氧化值等等都正常,但是放置兩三天后,如圖2,3。

  現(xiàn)有一油脂客戶,主要提供雞鴨油,樣品如下(圖一)略微有點(diǎn)發(fā)紅,客戶說(shuō)是練得有些大了,但口嘗無(wú)苦澀味,其他指標(biāo)包括煙點(diǎn),酸價(jià),過(guò)氧化值等等都正常,但是放置兩三天后,如圖2,3。下層出現(xiàn)沉淀略顯深的油脂色澤,上層仍是紅棕色。。無(wú)法辨別其優(yōu)劣,有專家高手或?qū)τ椭私獾膸兔忉屢幌隆?/P>

  大家?guī)蛶兔鉀Q一下,,我再品管幾個(gè)月,師傅帶倆月就升遷了,很悲哀,感謝幫助。


圖1:廠家一取樣
圖2:廠家一放置后沉淀的照片
圖3:廠家一沉淀照片

版權(quán)聲明:本文內(nèi)容來(lái)源互聯(lián)網(wǎng),僅供畜牧人網(wǎng)友學(xué)習(xí),文章及圖片版權(quán)歸原作者所有,如果有侵犯到您的權(quán)利,請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們刪除(010-82893169-805)。
1

頭暈

傷心

搞笑

抗議
1

路過(guò)

已閱

支持

超贊

剛表態(tài)過(guò)的朋友 (2 人)

發(fā)表評(píng)論

最新評(píng)論

引用 SUNNYWISE 2010-6-5 08:33
好像里面還有其他雜質(zhì)。
引用 siliguo1984 2010-6-5 09:13
知道結(jié)果了通知一聲啊
引用 peng666 2010-6-5 09:28
wo 覺(jué)得是有分層,應(yīng)該是兌假了,兩種液體不能融合一起的
引用 zmyqhdcl 2010-6-5 09:35
正常。密度不一樣而已
引用 ganzhongcui 2010-6-5 09:43
我也是才接手這個(gè)東西,連老是都沒(méi)有,有什么好的建議給我借鑒一下吧!謝謝!
引用 sfn 2010-6-5 10:01
看了上面的照片,我認(rèn)為有混合油的嫌疑,因?yàn)椋恋肀容^多而且分層明顯。同時(shí)問(wèn)一下你上面所說(shuō)的煙點(diǎn),你是怎么做的嗎?
引用 卡夫卡2010 2010-6-5 10:15
雞油脂就那樣?。馕稇?yīng)該還好吧!其他指標(biāo)都合格就應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題
引用 fufu5219 2010-6-5 23:18
貨主解釋說(shuō)可能是鴨尾油,說(shuō)鴨尾練得密度大。。很不解?用鴨皮合鴨尾練得還不一樣嗎??求解
引用 lixuejin 2010-6-6 22:41
有摻假吧,雜質(zhì)也比較多
引用 ufo251125 2010-6-7 13:40
繼續(xù)討論
引用 zjuwzq 2010-6-7 13:54
飼料界的下一個(gè)三聚氰胺可能是油脂
引用 司馬縱橫 2010-6-8 10:46
做個(gè)皂化看看吧    像摻了的混合油
引用 newspirit 2010-6-8 16:54
豬油雞油,正常。會(huì)有雜質(zhì),甚至?xí)煊械販嫌停珰馕恫灰粯拥摹?/dd>
引用 廖綠杰 2010-6-8 17:22
這個(gè)油脂應(yīng)該是混合油,而不是單一的雞油,各種脂肪的密度,凝點(diǎn)不同,所以靜置久了會(huì)分層,分色,放在不同溫度的環(huán)境下表現(xiàn)不一樣,越冷的溫度分層就越明顯。使用前攪拌一下看看會(huì)不會(huì)和原來(lái)一樣,如果一樣使用效果不會(huì)變,當(dāng)然動(dòng)物油脂易變質(zhì),采購(gòu)后還是要定期抽檢,而不是只在入庫(kù)時(shí)檢測(cè)。油脂在飼料中的應(yīng)用會(huì)越來(lái)越廣泛,混合油將占絕大部分,希望大家能在使用中積累更多的好經(jīng)驗(yàn)來(lái)這里共同分享。
引用 qinqin0226 2010-6-8 21:21
呵呵,想請(qǐng)問(wèn)下樓主,油脂過(guò)氧化物值怎么測(cè)的
一般油脂多少才合格
引用 王郭 2010-6-9 10:13
油脂分層是正常,從圖看上面是油,下面是硬脂,動(dòng)物油脂應(yīng)該是這樣,要想知道真假要化驗(yàn)十八種碳的含量來(lái)比較
引用 ayngcet6 2010-6-11 09:53
別有地溝油喲,
引用 xingxing911 2010-6-12 11:02
偶覺(jué)得是混合油吧。
引用 shupanfuwu 2010-6-12 11:11
可能是沒(méi)過(guò)濾好

查看全部評(píng)論(98)

精彩專題

IHU正德培訓(xùn)
IHU正德培訓(xùn)
IHU正德培訓(xùn),畜牧人, 畜牧人論壇,論壇熱點(diǎn),三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)...
江蘇萬(wàn)瑞達(dá)生物科技股份有限公司開(kāi)業(yè)慶典
江蘇萬(wàn)瑞達(dá)生物科技股份有限公司開(kāi)業(yè)慶典
江蘇萬(wàn)瑞達(dá)生物科技股份有限公司開(kāi)業(yè)慶典...
青貯飼料專題
青貯飼料專題
青貯飼料是反芻動(dòng)物重要的飼料來(lái)源。本主題主要介紹青貯飼料的基本知識(shí)、制作技術(shù)、質(zhì)量評(píng)定方法與飼喂注意...
水產(chǎn)養(yǎng)殖之水質(zhì)調(diào)控
水產(chǎn)養(yǎng)殖之水質(zhì)調(diào)控
水質(zhì)控制和水質(zhì)管理是水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中極重要的環(huán)節(jié),水質(zhì)的季節(jié)管理,水質(zhì)調(diào)節(jié)方法等。...
仔豬腹瀉與防治措施
仔豬腹瀉與防治措施
仔豬腹瀉(下痢)是消化道功能紊亂的一個(gè)綜合癥狀,往往不是指一種獨(dú)立存在的疾病,它既可能是由單獨(dú)一種疾病...
發(fā)布主題 聯(lián)系我們

關(guān)于社區(qū)|廣告合作|聯(lián)系我們|幫助中心|小黑屋|手機(jī)版| 京公網(wǎng)安備 11010802025824號(hào)

北京宏牧偉業(yè)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司 版權(quán)所有(京ICP備11016518號(hào)-1

Powered by Discuz! X3.5  © 2001-2021 Comsenz Inc. GMT+8, 2025-4-19 07:57, 技術(shù)支持:溫州諸葛云網(wǎng)絡(luò)科技有限公司