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豬場的經(jīng)營成本計算

簡介
成本管理則是在進(jìn)行成本核算的基礎(chǔ)上,考察構(gòu)成成本的各項消耗數(shù)量及其增減變化的原因,尋找降低成本的途徑。在增加生產(chǎn)量的同時,不斷地降低生產(chǎn)成本是豬場擴(kuò)大贏利的主要方法。
  (1)成本核算的基本概念。成本核算是企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品成本管理的重要內(nèi)容,是豬場不斷提高經(jīng)濟(jì)效益和市場競爭能力的重要途徑。豬場的成本核算就是對豬場生產(chǎn)仔豬、商品豬、種豬等產(chǎn)品所消耗的物化勞動和活勞動的價值總和進(jìn)行計算,得到每個生產(chǎn)單位產(chǎn)品所消耗的資金總額,即產(chǎn)品成本。成本管理則是在進(jìn)行成本核算的基礎(chǔ)上,考察構(gòu)成成本的各項消耗數(shù)量及其增減變化的原因,尋找降低成本的途徑。在增加生產(chǎn)量的同時,不斷地降低生產(chǎn)成本是豬場擴(kuò)大贏利的主要方法。

  為了客觀反映生產(chǎn)成本,我們必須注意成本與費用的聯(lián)系和區(qū)別。在某一計算期內(nèi)所消耗的物質(zhì)資料和活勞動的價值總和是生產(chǎn)費用,生產(chǎn)費用中只有分?jǐn)偟疆a(chǎn)品中去的那部分才構(gòu)成生產(chǎn)成本,兩者可以是相等的也可以是不等的。
 ?。?)生產(chǎn)成本核算的方法。進(jìn)行生產(chǎn)成本的核算需要完整系統(tǒng)的生產(chǎn)統(tǒng)計數(shù)據(jù),這些數(shù)據(jù)來自于日常生產(chǎn)過程中的各種原始記錄及其分類整理的結(jié)果,所以建立完整的原始記錄制度、準(zhǔn)確及時的記錄和整理是進(jìn)行產(chǎn)品成本核算的基礎(chǔ)。通過產(chǎn)品的成本核算達(dá)到降低生產(chǎn)成本、提高經(jīng)濟(jì)效益的目的,我們需要了解具體的成本核算方法。

  第一步,確定成本核算對象、指標(biāo)和計算期單位。養(yǎng)豬場生產(chǎn)的終端產(chǎn)品是仔豬、種豬和瘦肉型商品豬,成本核算的指標(biāo)是每千克或每頭產(chǎn)品的成本資金總量,計算期有月、季度、半年、年等單位?,F(xiàn)以100頭基礎(chǔ)母豬、本年度存欄變化很?。ㄈ缱兓^大應(yīng)將增減的豬群消耗剔除,消除其影響)的小型豬場為例,將商品豬作為成本核算的對象,以元/千克、元/頭為核算成本的指標(biāo),以年為計算期單位說明豬場成本核算的具體過程和方法。

  第二步,確定構(gòu)成養(yǎng)豬場產(chǎn)品成本的項目。一般情況下將構(gòu)成豬場產(chǎn)品成本核算的費用項目分為兩大類,即固定費用項目和變動費用項目。變動費用項目是指那些隨著豬場生產(chǎn)量的變化其費用大小也顯著變化的費用項目,例如豬場的飼料費用;固定費用項目是指那些與豬場生產(chǎn)量的大小無關(guān)或關(guān)系很小的費用項目,其特點是一定規(guī)模的養(yǎng)豬場隨著生產(chǎn)量的提高由固定費用形成的成本顯著降低,從而降低生產(chǎn)總成本,這就是規(guī)模效應(yīng),降低固定費用是豬場提高經(jīng)濟(jì)效益的重要途徑之一。
 ?、僮儎映杀举M用項目:飼料、藥品、煤、汽油、電和低值易耗物品費。其中飼料包含飼料的買價、運(yùn)雜費和飼料加工費等。
  ②固定成本費用項目:飼養(yǎng)人員工資、獎金、福利費用,以及豬場直接管理人員費用、固定資產(chǎn)折舊和維修費。
  第三步,成本核算過程。
  各類成本發(fā)生額如下:
  變動成本中原材料采購成本的核算:
  采購費用分配率=采購費用總額/原料總買價×100%
  原料采購成本:買價與采購費用分配率的乘積。
  飼料產(chǎn)品加工費分配量=加工費總額/加工總量
  已消耗飼料產(chǎn)品的成本價:原料組成價÷?lián)p耗率+加工費分配量。
  損耗率=(原料消耗量-飼料成品量)/原料消耗量×100%
  在飼料加工過程中,其飼料產(chǎn)品的原料價應(yīng)按飼料配方的組成計算。
  總飼養(yǎng)成本的核算:飼料變動成本、其他變動成本和固定成本之和。
  通過以上核算,我們定量了產(chǎn)品中各種成本在總成本中的比例,同時得到了該年度生豬產(chǎn)品的總成本及單位產(chǎn)品的成本。如將每年或各季度的成本進(jìn)行如此核算,并進(jìn)行比較,我們會發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在的問題及提高效益的潛力,這對降低成本將有巨大作用。
  小型養(yǎng)豬場成本核算的意義
 ?、偻ㄟ^產(chǎn)品成本核算,明確了產(chǎn)品成本構(gòu)成的項目,加強(qiáng)了財務(wù)管理。從上述產(chǎn)品核算的過程及結(jié)果中我們可以明確地看到產(chǎn)品成本構(gòu)成的項目。如果有不合理的開支項目,在核算的過程中必然會暴露出來。此類項目的多少與大小直接影響著企業(yè)的生產(chǎn)成本,也反映了企業(yè)財務(wù)管理的狀態(tài)。進(jìn)行細(xì)致而嚴(yán)格的企業(yè)產(chǎn)品成本核算,必然會加強(qiáng)企業(yè)的財務(wù)管理,減少財務(wù)漏洞,從而降低產(chǎn)品生產(chǎn)成本,提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。
 ?、谕ㄟ^產(chǎn)品成本核算,明確了產(chǎn)品的總成本及單位成本。產(chǎn)品核算的結(jié)果告訴我們,每生產(chǎn)一單位的產(chǎn)品需用多少資金,那么我們就可以根據(jù)產(chǎn)品市場售價隨時了解企業(yè)的盈虧狀態(tài)。例如商品豬的售價是8元/千克,則處于贏利狀態(tài);而處于6.82元/千克則處于盈虧平衡臨界點。這將有利于決策者根據(jù)市場價格隨時調(diào)節(jié)生產(chǎn)過程,以利于提高經(jīng)濟(jì)效益。
 ?、弁ㄟ^產(chǎn)品成本核算,了解了產(chǎn)品總成本中各項成本的比例。了解這個比例有利于決策者對現(xiàn)實的成本構(gòu)成做出正確的評價,發(fā)現(xiàn)問題的同時找到機(jī)遇。例如,作為國有大豬場人員較多,機(jī)械化程度較高,其變動成本與固定成本的比例一般為7.5:2.5,而農(nóng)村規(guī)?;B(yǎng)豬企業(yè)一般為9:1,這個比例深刻反映了不同體制下運(yùn)行的同類企業(yè)為什么成本相差很大的原因。提高固定資產(chǎn)利用率,降低固定成本的比例始終是追求企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的有效方法之一。
 ?、苓M(jìn)行全面的成本核算有利于對企業(yè)實行全面的計劃管理。當(dāng)我們通過成本核算得到某一企業(yè)在其具體環(huán)境中單位產(chǎn)品的贏利額時,我們就可以根據(jù)該企業(yè)的平均固定成本數(shù)額確定盈虧點。例如,每頭商品豬的售價是800元,實際總成本為650元,則每頭豬可贏利150元。以某豬場為例,1995年度固定成本總額是23.1萬元,那么該豬場出欄1540頭時才可以達(dá)到盈虧平衡點;如果企業(yè)的固定資產(chǎn)投資大并且負(fù)債信貸資金,就必然加大企業(yè)的固定成本總額及其在總成本中的比例,從而必然提高盈虧平衡點時的產(chǎn)品數(shù)量,即商品豬的頭數(shù)。其結(jié)果是增大企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險,相對降低企業(yè)效益。例如,該豬場固定成本為45萬元時,就必須使出欄頭數(shù)達(dá)到3000頭才達(dá)到盈虧平衡點,此點在進(jìn)行企業(yè)投資時或制定年度計劃時必須進(jìn)行周密的考慮。
  ⑤提高生產(chǎn)效率,可以降低固定成本及變動成本。通過進(jìn)行成本核算我們看到,產(chǎn)品的成本構(gòu)成是由固定成本和變動成本兩大部分組成,提高生產(chǎn)效率可以同時降低此兩項的總額。所以提高技術(shù)水平,調(diào)動職工積極性,提高企業(yè)合格產(chǎn)品的數(shù)量,減少單位產(chǎn)品的攤銷費用從而降低成本,可以達(dá)到提高企業(yè)效益的目的。
  綜上所述,加強(qiáng)企業(yè)成本核算,并對核算的結(jié)果進(jìn)行細(xì)致的分析是提高豬場經(jīng)濟(jì)效益最重要的途徑之一。很難想像一個沒有進(jìn)行嚴(yán)格的成本核算的企業(yè)、一個不能對成本結(jié)構(gòu)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)分析的企業(yè),能夠采取有效的措施使企業(yè)產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益。因此,對豬場進(jìn)行成本核算和成本管理,學(xué)會對核算的結(jié)果進(jìn)行科學(xué)分析,并適時做出正確決策是未來豬場進(jìn)一步提高市場競爭能力的重要措施。
  豬場的成本管理分析
  中國改革開放20年來,養(yǎng)豬行業(yè)不僅在品種方面得到了改進(jìn),而且在養(yǎng)豬技術(shù)、生產(chǎn)規(guī)模、管理水平都得到了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。僅從管理層面講,從上世紀(jì)80年代的粗放型飼養(yǎng)管理過渡到90年代規(guī)模指標(biāo)型精養(yǎng),再到本世紀(jì)初計劃成本管理直至現(xiàn)在的時勢成本管理,這不僅是生產(chǎn)的需要,而且是時實的需要。也使得管理者隨時對自己的生產(chǎn)產(chǎn)品與市場直接對接。下面就一個6個規(guī)模的肥豬場的養(yǎng)豬生產(chǎn)成本核算及影響因素,簡單的介紹如下:全場定員20人,場長1人,統(tǒng)計1人,獸醫(yī)1人,修理工1人,伙房1人,巡夜1人,飼養(yǎng)人員14人。


  豬場生產(chǎn)成本大致包括如下四大項內(nèi)容:
  一、飼養(yǎng)生產(chǎn)成本:(所占比例85%)
  1、飼料成本
  2、獸藥、疫苗、消毒藥物成本
  3、低值易耗品(掃把、燈泡、木锨等)
  4、工資費用(每月25000元)
  5、維修費用(每月1000-1500元)
  6、水電費用(每月3000-6000元)
  二、財務(wù)費用
  三、折舊費用
  四、租賃費用
  飼養(yǎng)生產(chǎn)成本在生產(chǎn)中所占比例最大,近80%,下面僅將此項生產(chǎn)成本在生產(chǎn)中分配情況闡述如下:
  A、種豬段 600頭基礎(chǔ)母豬,公豬15-18頭
  職工4人
  每頭母豬頭日耗料要求控制在2.9公斤/頭日(以時實飼料價格核算);每頭母豬月均治療藥費用在0.5元/頭;消毒藥物月均400元;低值易耗品月均120元;維修費用月均200元;人工受精費用每月300元;水電費用每月1500元;配種受胎率80%以上,分娩率90%以上。職工工資:每頭活仔攤銷費用4元,節(jié)約費用20%獎勵,反之20%懲罰。月均收入不低于1000元。月均產(chǎn)仔100窩活仔970頭則每頭仔豬攤銷費用應(yīng)為85.98元。例如:本月維修費用130元,則獎勵(200-130)×20%=14元;本月頭日耗料2.8公斤/頭日,獎勵{(2.9-2.8)×本月飼養(yǎng)頭日數(shù)×4元/頭×9.7頭/窩×2.1胎/年}÷365天÷2.9公斤/頭日。
  這樣就要求種豬段要細(xì)分不同生產(chǎn)期的母豬,空懷、后備、已配待查母豬、前期母豬、后期母豬、成年種公豬、后備公豬等。因為不同時期的生產(chǎn)種豬對日糧有不同量的需求,就要采取不一樣的飼喂量。同時對不同時期的母豬給予保健??傊?,種豬段要保證空懷豬少,耗料少,配種受胎率高,分娩率高,窩均產(chǎn)活仔數(shù)多,才能得以保證生產(chǎn)的正常運(yùn)轉(zhuǎn),生產(chǎn)成本的正常合理,出生每頭仔豬核算成本100元左右。
  生產(chǎn)成本的正常合理的運(yùn)行并節(jié)約生產(chǎn)成本種豬段就要養(yǎng)好母豬、減少飼料的浪費和無效公母豬飼養(yǎng)。
  1、養(yǎng)好母豬 注意孕期管理 基本要求是:重點抓用料,空胎抓復(fù)膘,重胎抓增膘,產(chǎn)后抓保膘。保證母豬健康,按期發(fā)情,消除不孕因素,提高受胎率。母豬懷孕后,加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,采取抓兩頭顧中間的方法,即前一個月根據(jù)膘情限制飼喂和后一個月應(yīng)適當(dāng)加喂精料,尤其是含蛋白質(zhì)較多的精料,中間兩個月可適當(dāng)多喂些粗飼料。
  2、各段飼料喂各階段的母豬防止飼料營養(yǎng)的浪費,食喂時攪拌均勻,食槽完好,壞的及時維修,盡量避免飼料掉在地上。棟舍的溫度適宜時,要關(guān)掉風(fēng)扇,節(jié)約每度電。水管、飲水器漏水要及時維修,不要長流水節(jié)約水源。消毒要到位,消毒藥按說明或比說明劑量稍微大點也可以,但并不是說消毒藥的濃度越大越好。有的消毒藥濃度過大不但起不到殺菌的作用還給病菌創(chuàng)造生存環(huán)境。
  3、盡量減少飼養(yǎng)無效公母豬
  正常豬場母豬年產(chǎn)2.2胎,胎產(chǎn)活仔10頭以上,每頭公豬應(yīng)保證20-30頭母豬的配種,如果豬場沒達(dá)到上面指標(biāo),很有可能是飼養(yǎng)了不少無效母豬。無效公母豬主要有以下幾種:(1)長期不發(fā)情的母豬。(2)屢配屢返情的母豬。(3)習(xí)慣性流產(chǎn)的母豬。(4)飼養(yǎng)在妊娠舍中,但卻不出現(xiàn)返情的母豬。(5)產(chǎn)仔數(shù)少或哺乳性能差的母豬。(6)有肢蹄病不能使用的公豬。(7)使用頻率很低的公豬。(8)精液質(zhì)量差,配種受胎率低的公豬等。這些公母豬的飼養(yǎng),浪費人力,浪費飼料,浪費欄舍等,應(yīng)及時淘汰,減少成本的浪費。
  B、分娩段
  職工5人
  仔豬21日齡斷奶,28天轉(zhuǎn)群,仔豬頭均耗料2公斤,轉(zhuǎn)群體重大于9公斤。
  泌乳母豬頭日耗料5公斤,每窩斷奶仔豬10頭。則每頭仔豬攤銷的飼料費用為29元。
  每頭斷奶仔豬攤銷的水電費用1.58元;
  每頭斷奶仔豬攤銷的獸藥疫苗費用1.5元;
  每頭斷奶仔豬攤銷的低值易耗品0.1元;
  每頭斷奶仔豬攤銷的工資費用5.2元/頭。轉(zhuǎn)群
  每頭斷奶仔豬在產(chǎn)房的合理攤銷費用為:29+1.58+1.5+0.1+5.2=37.38元。
  產(chǎn)房段仔豬攤銷單位成本37.38÷(9-1)=4.672元/公斤(與計劃相比較)
  要求產(chǎn)房飼養(yǎng)人員做到三勤—腿勤、眼勤、手勤,接產(chǎn)及時到位,減少病、壓死仔豬,保持產(chǎn)床清潔,室內(nèi)空氣新鮮;保證仔豬成活率在94%以上;合理并窩,提高泌乳母豬利用率;減少黃白痢的發(fā)生,誘導(dǎo)仔豬提早開食,提高斷奶仔豬體重;節(jié)約水電、低值等費用。
  每頭斷奶仔豬滾動攤銷費用合計:100元+37.38元=137.38元/頭,體重9公斤;
  每頭斷奶仔豬單位成本137.38÷9=15.26元/公斤(此時可與市場價格相比較了)
  每頭斷奶仔豬單位成本15.26元,在條件不變情況下養(yǎng)好哺乳母豬、管理好仔豬對仔豬單位成本有著直接關(guān)系。
  1、產(chǎn)后母豬注意抓保膘以便泌乳好帶仔好、下床又能及時發(fā)情配種。
  2、母豬多生仔豬少死快長是直接節(jié)約成本。養(yǎng)好仔豬要把住三關(guān)。
  初生關(guān):仔豬產(chǎn)下后,馬上用布片或毛巾擦凈口腔、鼻孔和全身的胎液,減少體熱散失,防止感冒,并人工輔助固定奶頭,讓其吃足初乳。
  補(bǔ)料關(guān):仔豬出生3~5天,應(yīng)注射牲血素(含鐵硒),防止仔豬貧血。仔豬
  10~20天之內(nèi)必須學(xué)會吃飼料。15天閹割。補(bǔ)料要少填勤填盡量減少飼料的浪費。
  斷奶關(guān):仔豬一般在21天斷奶。斷奶后,要做到“四不變”。即:飼養(yǎng)員不變、飼料不變、飼養(yǎng)方法不變、圈舍不變,以增加奶膘,促進(jìn)仔豬正常生長發(fā)育。
  對把好三關(guān)的作用,概括起來是三句話:“把住初生關(guān),死亡減一半;攻下補(bǔ)料關(guān),仔豬長得歡;把住斷奶關(guān),育肥是關(guān)鍵。”所以,養(yǎng)好仔豬是發(fā)展養(yǎng)豬的關(guān)鍵。也是對生產(chǎn)成本最好的回報。
  3、產(chǎn)房的烤燈在仔豬溫度適宜時關(guān)掉電源,水管、飲水器漏水要及時維修。節(jié)約水電用量。消毒要到位,消毒藥按說明或比說明劑量稍微大點也可以。
  4、掃帚要節(jié)約用,仔培、育肥用過的舊掃帚拆散重新綁用來掃產(chǎn)床上糞,既好用又節(jié)約。
  C、育成段
  職工1人
  育成段仔豬飼養(yǎng)35天,轉(zhuǎn)群體重要求28-30公斤,每頭豬凈增重19-21公斤,料重比2:1,成活率95%以上。每頭豬的飼料費用合計76元。
  每頭轉(zhuǎn)群仔豬攤銷的水電費用1元;
  每頭轉(zhuǎn)群仔豬攤銷的獸藥疫苗費用1.5元;
  每頭轉(zhuǎn)群仔豬攤銷的低值易耗品0.1元;
  每頭轉(zhuǎn)群仔豬攤銷的工資費用0.95元。
  每頭仔豬在育成段的合理攤銷費用為:76+1+1.5+0.1+0.95=79.55元;
  每頭轉(zhuǎn)出育成段仔豬滾動攤銷費用合計:137.38+79.55=216.93元
  每頭斷奶仔豬單位成本216.93元÷28公斤/頭=7.75元/公斤(與市場價格相比較)
  要求育成段飼養(yǎng)人員作到:
  一、正確過度仔豬料,過度料要按比例逐漸過度,以免突然換料造成仔豬拉稀影響生長,增加死亡。拌預(yù)防藥要適量、均勻。添加飼料時要適量、勤添以免添加多仔豬拱出料槽掉入糞溝造成飼料的浪費,注意料槽有無損壞漏料造成仔豬浪費。
  二、要抓好4定位工作(定點采食、定點飲水、定點排糞尿、定點休息),每天定時打掃圈舍,讓每頭豬養(yǎng)成良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣,減少不必要的人力物力;定期凈食槽,及時修理料槽,轉(zhuǎn)出完畢及時掏凈飼料,減少飼料的浪費;定期豬舍消毒、換氣,保持舍內(nèi)空氣清新。
  三、棟舍的溫度適宜時,要關(guān)掉風(fēng)扇,節(jié)約每度電。水管、飲水器漏水要及時維修,不要長流水節(jié)約水源。。
  四、無飼養(yǎng)價值的豬要及時處理,減少飼料、獸藥的浪費,避免病原的傳播。
 ?、?br>   育肥段
  職工4人
  育肥段飼養(yǎng)12-13周左右,至85公斤出欄上市,平均料重比3.5:1,要求成活率98%以上,每頭豬耗料費用大約為385元;
  每頭肥豬攤銷的水電費用1.46元;
  每頭育肥豬攤銷的獸藥疫苗費用1.5元;
  每頭育肥豬攤銷的低值易耗品0.1元;
  每頭育肥豬攤銷的工資費用5.56元;
  每頭育肥豬在育肥段的合理攤銷費用為:385+1.46+1.5+0.1+5.56=393.62元;
  每頭育肥豬在育肥段的飼養(yǎng)單位成本393.62÷55=7.16元/公斤
  要求肥豬段飼養(yǎng)人員:一要抓好4定位工作(定點采食、定點飲水、定點排糞尿、定點休息),每天定時打掃圈舍,讓每頭豬養(yǎng)成良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣,減少不必要的人力物力;定期凈食槽,及時修理料槽,出欄豬及時掏凈飼料,減少飼料的浪費;定期豬舍消毒、換氣,保持舍內(nèi)空氣清新。無飼養(yǎng)價值的豬要及時處理,減少飼料、獸藥的浪費,避免病原的傳播。如果降低料重比0.1(3.4:1),則每頭肥豬可直接節(jié)約飼料費用11元,單位成本降低0.2元/公斤。
  每頭育肥豬至出欄滾動攤銷費用合計:137.38+79.55+393.62=610.55元
  育肥豬只出欄的單位成本610.55÷85=7.18元/公斤
  如果把財務(wù)費用、折舊費用、租賃費用等攤銷,每頭育肥豬只出欄的單位成本610.55÷85÷85%=8.45元/公斤(可與市場價格相比較),即市場肥豬價平衡點為8.5元/公斤。
  以上簡單的闡述了成本的核算和影響成本的部分因素。大部分是看的見的因素。下面是一些看不見的因素影響成本。


  一、飼料因素
  1、飼料配方不隨季節(jié)變化的浪費
  一年四季,氣溫不同,豬對營養(yǎng)的需要也不同,但現(xiàn)在不論飼料廠推薦的配方,還是請專家設(shè)計的配方,都不可能在一年四季都適用。冬季用高蛋白配方,會造成蛋白的浪費,夏天用高能配方會造成能量的浪費等。如果我們能適時調(diào)整配方,使全群料肉比從3.5降到3.4的話,對一個萬頭豬場來說,一年就可節(jié)省飼料10000×90×0.1=90000公斤,折合人民幣12萬元以上。
  2、使用高水分玉米而不改變配方的浪費
  在秋冬季,常聽到養(yǎng)豬戶反映預(yù)混料或濃縮料質(zhì)量不好了,豬光吃不長。根據(jù)了解,造成豬生長緩慢的原因并不是由預(yù)混料或濃縮料質(zhì)量引起的,而是由于當(dāng)時玉米水分過大造成的。因秋冬季,氣溫偏低,豬對能量的需要量要大于春夏季節(jié),而這時的玉米多是新收獲的玉米,水分多在20%以上,所配合出的飼料就存在能量不足現(xiàn)象,如不修改配方,且按固定飼喂程序進(jìn)行的話,必定會出現(xiàn)能量不足,影響豬的正常生長。解決這一問題的辦法很簡單,一是在其它原料不變的情況下,加大玉米比例,同時加大飼喂量;二是在用濕玉米的同時,配合高能量飼料如油脂等,這適合于需要能量濃度大的乳豬料或仔豬料中。
  3、不按配方加工飼料的浪費
  有幾種情況,一是加工料時不過稱;二是缺乏一種原料時,輕易用其它原料代替;三是原料以次充好,如用濕玉米代替干玉米等。以上三種情況都會破壞飼料配方的合理性,影響飼料利用率。
  4、攪拌不均勻的浪費
  攪拌不均勻在許多豬場出現(xiàn)過,手工拌料自不必說,就是機(jī)器拌料也常出現(xiàn)攪拌不均勻的情況。邊粉碎邊出料的有,攪拌時間不足的有。最容易忽視的是在飼料中加入藥物或微量添加劑,不通過預(yù)混直接倒進(jìn)攪拌機(jī),在上千斤飼料中加入幾十克藥品,很難做到攪拌均勻。
  5、大豬吃小豬料的浪費
  經(jīng)常遇到小豬吃乳豬料,中豬吃小豬料,大豬吃中豬料現(xiàn)象,這些都會造成飼料的浪費。而更嚴(yán)重的是讓后備豬吃育肥豬料,大大推遲母豬發(fā)情時間,影響正常配種。這些看似不重要,但如果仔細(xì)算一筆賬,你會大吃一驚的。
  二、藥品浪費
  1、以次充好的浪費
  現(xiàn)在藥品市場很混亂,同一產(chǎn)品因生產(chǎn)廠家不同,價位相差很多,有的甚至上倍。有的同一藥店中土霉素原粉價格在四十元到八十元不等,使用不同價位的藥品效果是不同的。這里說浪費是說用劣質(zhì)藥品會浪費治療時間和我們對某一藥品的信心。如果這樣,我們會因為使用一次劣質(zhì)藥品而放棄一種很好的藥物。如果老板進(jìn)藥時,片面追求低價,時間長了,會讓獸醫(yī)無藥可用。
  2、加藥攪拌不均勻浪費
  飼料加藥和飲水加藥已是流行的辦法,但卻沒有一種能讓所有豬場都接受的拌料方法。有人也提出過金字塔拌料法既(1:1、1:1……..),但在實際上很少有人使用,因為他們嫌麻煩?,F(xiàn)在加藥時,在料車上拌料的有,地面拌料的也有,加水?dāng)嚢韬蟀枇系囊灿?,沒有一種能將飼料拌勻,眼看藥品浪費在繼續(xù)卻無能為力,希望能在網(wǎng)上或雜志上看到一種適宜的方法。
  3、使用方法不當(dāng)?shù)睦速M
  這種情況出現(xiàn)在以下幾種情況:
  (1)給已經(jīng)拒絕采食的豬料中加藥。(2)不溶于水的藥物用飲水給藥。
 ?。?)對已發(fā)病豬群用預(yù)防劑量。以上三種情況對治療是沒效果或效果很差的,藥品浪費在所難免。所以在大群用藥時應(yīng)考慮到豬群的狀況,對癥用藥。
  4、無病亂用藥的浪費
  豬病之多,危害之大,讓養(yǎng)豬人士談病色變。一些人主張長期大劑量用藥物控制,有不少場取得了不錯的效果,這種方法已為人們接受。但我對這一辦法有不同的看法,不僅是因為大量用藥增加成本,更主要的是長期大劑量用藥后,一旦停藥就可能引起疾病暴發(fā)。這也就出現(xiàn)了哺乳仔豬好養(yǎng)而保育豬難養(yǎng),保育豬養(yǎng)好了卻在生長育肥上出問題的反?,F(xiàn)象。
  5、用弱毒菌苗同時用抗生素的浪費
  疫苗預(yù)防和藥物預(yù)防都是控制細(xì)菌性傳染病的有效措施,但二者同時使用卻沒有好效果。因弱毒菌苗仍是活的細(xì)菌,如同時使用抗生素,這些菌苗會被抗生素殺死,起不到激發(fā)豬體產(chǎn)生免疫力的目的,不但會造成疫苗的浪費,還會誤導(dǎo)我們的思路,因已防疫過的豬仍發(fā)生該種疾病。
  三、肥豬出欄時間過長的浪費
  這是在一些限制飼養(yǎng)豬場出現(xiàn)的現(xiàn)象,為保證豬的瘦肉體型,嚴(yán)格限制豬采食,本來160天可以出欄的豬卻要養(yǎng)到180天,有的甚至養(yǎng)到200天。我認(rèn)為這是一種嚴(yán)重的浪費,因每增加一天飼養(yǎng),豬的維持飼養(yǎng)就要多一天,就按維持飼養(yǎng)需每日一公斤料的話,多養(yǎng)二十天就需多用20公斤料,折成本三十多元,對一個規(guī)模豬場來說,這個數(shù)額是很大的。
  四、飼養(yǎng)無價值豬的浪費
  無價值豬主要是一些病弱僵豬,有位老師提出的五不治病豬都屬無價值豬,如無法治愈的豬,治愈后經(jīng)濟(jì)價值不大的豬,治療費工費時的豬,傳染性強(qiáng)、危害性大的豬,治療費用過高的豬等。這些豬還是及時淘汰為好,否則浪費人力,藥品,精力,最后收效很小。
  五、信息資源的浪費
  信息來源很多,報紙、網(wǎng)絡(luò)、電話、短信等,如果充分利用會得到更大收益。當(dāng)然信息資源要及時、可靠,更要有科學(xué)性。我曾遇到一個豬場老板主觀推斷生豬要脹價,從而大批積壓生豬,但等來的卻是豬價下跌,五百頭肥豬損失達(dá)兩萬元以上。如果能及時獲得可靠信息,這些損失是可以避免的。
  上面只是列舉了影響成本因素中的一部分,希望能起到拋磚引玉的作用,讓更多的浪費現(xiàn)象暴露出來,以引起養(yǎng)豬同行的注意。
  養(yǎng)豬企業(yè)以養(yǎng)為主、節(jié)約為輔同時進(jìn)行,有效控制生產(chǎn)成本才能實現(xiàn)目標(biāo),創(chuàng)造利潤。
  養(yǎng)豬行業(yè)不是暴利行業(yè),不管是種豬企業(yè)還是肥豬企業(yè),都需精打細(xì)算帳;不斷提高生產(chǎn)技術(shù)水平,時勢掌握自己產(chǎn)品的生產(chǎn)成本,了解市場行情和供需??偟闹v:生產(chǎn)技術(shù)是基礎(chǔ),有效控制生產(chǎn)成本是前提。企業(yè)的員工是主人應(yīng)象人民子弟兵保衛(wèi)邊疆國土一樣呵護(hù)企業(yè)、愛護(hù)企業(yè),精養(yǎng)每頭豬、健康每頭豬。

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引用 auo658 2008-11-11 15:48
這么詳細(xì)完整的資料樓主一定費了不少的心血,頂!
引用 神秘學(xué)者 2008-11-17 19:16
很詳細(xì),一看就是專業(yè)人士。
引用 jay99 2009-3-7 17:10
很詳細(xì),非常的好,以后多分享點,頂一下?。?!
引用 zcltx 2009-3-8 14:03
學(xué)習(xí)了,我想開豬場,這真是幫助啊

[ts]zcltx 于 2009-3-8 14:04 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

學(xué)習(xí)了,我想開豬場,這真是幫助啊
引用 wsq0125 2009-3-23 11:10
不錯,樓主,感謝感謝萬分感謝啦
引用 backend 2009-4-19 00:47
很好的資料,值得學(xué)習(xí)
引用 longmenwen 2009-4-28 17:39
學(xué)習(xí)了,感謝樓主
引用 syl 2009-5-8 15:03
有普了 呵呵,?。?!
引用 phwu 2009-9-12 19:24
思路很好,值得借鑒。
引用 老A 2009-9-16 23:39
謝謝樓主,寫得很詳細(xì),也很有價值,但是,有一點,我不太明白,你的飼料成本的核算,好像你的飼料成本在一公斤1.5元左右,那么請問,現(xiàn)在那有這個價的飼料?一斤才0.75元?是不是幾年前寫的文章?
引用 jiajia7878 2009-9-20 20:39
那么詳細(xì)~~~佩服           ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
引用 丁娟 2010-7-19 09:51
值得一學(xué),轉(zhuǎn)了
引用 xinwen001 2010-7-23 10:09
能把賬目算到這個份上的能有幾人
引用 hdhzxsq 2010-10-12 12:22
很好的資料,值得學(xué)習(xí)
引用 long3345549 2010-11-13 16:51
不錯,樓主,感謝感謝
引用 梁鐵123 2010-11-23 10:47
樓主真牛,學(xué)習(xí),分享是快樂的
引用 天天向上的豬 2010-11-23 14:32
文章真是好文章,這個可比什么狗屁專家寫的好的不知道相差多遠(yuǎn)啦。真是行家,還理解人。知道大家都沒錢,這么無私的寫出來!!3:
引用 沉默的蝸牛 2010-11-26 14:10
很好的文章哦!
引用 niudenyuan 2010-12-1 13:38
很詳細(xì)啊

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