加工工藝

　　由于食物中有致病菌發(fā)生，因而消除作為致病菌源的受污染的飼料的要求會(huì)很快影響家禽飼料的加工方法。在從農(nóng)場(chǎng)到餐桌減少食物中致病菌的努力中，可能的污染源如某些飼料原料將被仔細(xì)檢查（Pomeroy等，1989）。 　 ...

　　王滇※胡林軍楊紅軍 張穎　　(山川生物科技有限公司,湖北武漢 430070）　　摘要：本文介紹了HACCP管理概念，并對(duì)我國(guó)在飼料行業(yè)中如何應(yīng)用HACCP管理、建立適宜的措施、控制飼料及食品中霉菌毒素的危害進(jìn)行了概述 ...

　　什么是蒸汽壓片?　　蒸汽壓片是一種加工成本較高的處理方法。其方法是將谷物輸入蒸汽箱，通入蒸汽30分鐘-60分鐘，使谷物淀粉充分糊化，當(dāng)谷物水分提高到18%-20%時(shí)，再進(jìn)入預(yù)先加熱過(guò)的大型軋輥軋成薄片?！　≌羝?...

　　維生素C又稱(chēng)抗壞血酸，其在魚(yú)蝦體內(nèi)具有重要的生理作用。魚(yú)蝦攝入維生素C不足時(shí)，易引起維生素C缺乏癥，阻礙魚(yú)蝦的正常生長(zhǎng)發(fā)育，甚至引起死亡，因此必須在水產(chǎn)飼料中添加維生素C。　　值得注意的是，魚(yú)蝦對(duì)維生 ...

　　在制粒過(guò)程中，制粒溫度應(yīng)根據(jù)配方而定。一般來(lái)說(shuō)，以玉米~豆粕為主的日糧中，制粒溫度應(yīng)控制在80~110度（一般畜禽料在80~90度，魚(yú)料在90~100度。蝦料在100~110度）。但是，制粒的好壞，不完全取決于溫度，還在許 ...

　　 誤區(qū)一：一直以來(lái)，畜禽飼料調(diào)質(zhì)溫度有80℃就行了　　同樣是鴨料，如果分別以玉米、小麥、木薯為主要淀粉來(lái)源，由于這三種原料的淀粉特性差異，對(duì)顆粒機(jī)飼料調(diào)質(zhì)的要求就不一樣，不能死抱著所謂的經(jīng)驗(yàn)和習(xí)慣。 ...

　　隨著人們對(duì)飼料工業(yè)的深入研究，越來(lái)越多的科研工作者和生產(chǎn)廠家在提高原料質(zhì)量和優(yōu)化配方的同時(shí)，把飼料加工工藝作為提高產(chǎn)品質(zhì)量的重要途徑。顆粒飼料的顆粒硬度是顆粒飼料外觀質(zhì)量的重要指標(biāo)。在一些豬場(chǎng)的飼 ...

　　在顆粒飼料加工過(guò)程當(dāng)中，粉化率高不僅使飼料品質(zhì)受到影響，且使加工成本相應(yīng)增高，并給飼料儲(chǔ)運(yùn)帶來(lái)一定影響?！　∫刂品刍?，首先是粉化率的測(cè)定。一般飼料廠均是在成品打包工序完結(jié)或堆碼后抽樣測(cè)定，其檢 ...

　 　1粉碎工段　　1 1　采用二次粉碎或閉路循環(huán)粉碎工藝　采用二次粉碎或閉路循環(huán)粉碎工藝,避免了物料的過(guò)度粉碎,生產(chǎn)率可提高30%以上,電耗可降低25%以上。然而二次粉碎或閉路循環(huán)粉碎工藝要增加粉碎機(jī)、分級(jí)篩、輸 ...

　　飼料中的有機(jī)物質(zhì)，特別是三大養(yǎng)分都是能量之源, 在有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝的同時(shí)必然伴隨著能量代謝。飼料中有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)種類(lèi)及含量直接與能量高低相關(guān)。　　(一)能量與蛋白質(zhì)、氨基酸的關(guān)系　　飼糧中的能量和蛋白質(zhì) ...