樓主: 居心良苦
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棉粕是黃顏色的好,還是紅色的好

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發(fā)表于 2008-11-4 12:14:35 | 只看該作者
那位高手能解決棉粕發(fā)紅的工藝????
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發(fā)表于 2008-11-4 13:30:01 | 只看該作者
顏色和油廠進(jìn)的棉籽有關(guān),和質(zhì)量基本沒有什么關(guān)系! 俺是油廠的。
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發(fā)表于 2008-11-7 17:34:28 | 只看該作者
原帖由 myzgx 于 2008-11-4 13:30 發(fā)表
顏色和油廠進(jìn)的棉籽有關(guān),和質(zhì)量基本沒有什么關(guān)系! 俺是油廠的。

加熱過度,氨基酸的氨基和多糖反應(yīng),顯色,怎么和質(zhì)量沒關(guān)系?俺是糖工程中心的。
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發(fā)表于 2008-11-7 17:46:05 | 只看該作者

有技術(shù)員嗎??

我的朋友的小廠棉粕顏色深黃,求高手指點(diǎn)!!!!
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發(fā)表于 2008-11-7 22:00:51 | 只看該作者
紅顏色的棉粕, 我也沒有見過
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發(fā)表于 2008-11-8 10:48:10 | 只看該作者

回復(fù) 31樓 cashbeyond 的帖子

棉酚被降解了不是更好嗎,但這里并沒有說具體怎樣。
一般山東等中部地區(qū)的棉粕都是黃色的,新疆產(chǎn)的棉粕有些是紅色的。紅色的棉粕有時(shí)灰分會偏高,這可能是加熱過度所致,還有就是品種的問題。
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發(fā)表于 2008-11-8 11:57:30 | 只看該作者
個(gè)人經(jīng)驗(yàn)是棉粕深紅色是時(shí)間過長和加熱過渡造成的。
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發(fā)表于 2008-12-14 20:54:43 | 只看該作者
正常顏色是黃色但是里面的棉酚又有毒性,紅色加熱過度是蛋白降低,那有沒有一個(gè)更準(zhǔn)確的關(guān)于顏色的說法呢
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發(fā)表于 2008-12-14 22:13:46 | 只看該作者

回復(fù) 樓主 居心良苦 的帖子

恩,我見的也多是黃的,和黃土那樣的,沒見過紅的
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發(fā)表于 2008-12-15 10:44:10 | 只看該作者
同樣工藝黃色的好于紅色的,紅色的棉籽質(zhì)量差。
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