樓主: yidx
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對(duì)發(fā)酵豆粕有研究的請(qǐng)進(jìn)

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發(fā)表于 2007-11-28 20:59:45 | 只看該作者

回復(fù) 9樓 的帖子

現(xiàn)在工藝方面很重要,發(fā)酵池已經(jīng)落后,我們用全密閉的發(fā)酵罐,干燥時(shí)還要低溫真空干燥,一般的廠家不好做,還有菌種的選擇方面很重要,我們就生產(chǎn),如果不行可以先用我們的!
盛偉   15953746318
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發(fā)表于 2007-11-28 21:08:14 | 只看該作者

回復(fù) 29樓 的帖子

請(qǐng)教:大豆發(fā)酵物用三氯乙酸測(cè)的氮溶指數(shù)正常值是多少?
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發(fā)表于 2007-11-29 08:59:31 | 只看該作者
發(fā)酵也不是簡(jiǎn)單的事。隨便建個(gè)發(fā)酵池不太可行,因?yàn)榘l(fā)酵過(guò)程溫度、濕度都要控制,好氧菌還要攪拌,更重要的是要控制其他雜菌如霉菌等的污染。
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