微丸酶和包衣酶的概念區(qū)分

tgz5637

　　我搞了一段時間的酶包被工作。對此有一點體會。
　　微丸酶和包衣酶,這兩個詞的概念 ，主要是借用了藥劑學(xué)里的概念。簡單舉個例子，大家去藥店買感冒藥---像“康泰克”，掰開康泰克膠囊，里面有許多細(xì)小的顆粒，這些就是微丸，制微丸的過程要借助制粒機，有擠壓制粒，噴粉制粒。。。。，飼料行業(yè)制蝦料的壓粒機就是擠壓制粒，擠壓制粒出來的顆粒不圓，所以要用滾圓機滾圓；噴粉制粒本身即是邊噴粉邊滾圓。出來的產(chǎn)品就是微丸酶了。要做多少粒徑的微丸取決于擠壓機的孔徑目數(shù)。噴粉制粒邊噴邊滾圓。
   　在生產(chǎn)中通過篩分，合格的，為成品，不合格的，回爐重新融化加工，在國外的大工廠都是如此，光一種規(guī)格的產(chǎn)品，就有幾條生產(chǎn)線同時生產(chǎn)，國內(nèi)還沒哪一家有這種底氣。那些宣傳生產(chǎn)微丸酶的都還是小打小鬧。一條線就得投幾百萬了。十年了，才磨出把破劍？
　　包衣也可叫“包被”，“包埋”。包被包埋的概念外延更大些，指用包材包裹固定囊心物質(zhì)。包衣的叫法在制藥里叫得多些。多數(shù)做法是在藥片表面噴上一層膜，就叫包衣。 給微丸噴上一層與外界隔離的膜，比藥片的難度就大了，因為粉末的表面積比藥品大多了，所以成本要增加很多，這種成本，只有在人用藥里，才能被市場接受，你去看病，醫(yī)生開的一片藥，就有幾塊錢，你也得買。在微丸酶上包衣，這個成本，那就厲害了。這么說吧，酶的生產(chǎn)成本里最少有一半以上是包衣成本（按國產(chǎn)包衣材料計，還要看是什么類型的材料腸溶型？胃溶型？。進(jìn)口材料更貴）。   
　　其他行業(yè)的概念及技術(shù)，用于添加劑和酶行業(yè)，是必然的。在今天各個學(xué)科之間互相融合很平常。或則有衍生出一個新學(xué)科。藥劑學(xué)里很多概念及做法，如靶向給藥（即是說的定點釋放）等等，在醫(yī)藥里早已應(yīng)用，技術(shù)已成熟。
      添加劑里為何現(xiàn)在還應(yīng)用的不普遍？主要還是成本問題！
      另外搞包材輔料的技術(shù)人員，搞制粒設(shè)備的工藝設(shè)計人員對飼料行業(yè)很陌生，隔行如隔山，市場上沒有信手拿來的材料，設(shè)計出來的設(shè)備不適合于飼料業(yè)用，要單獨設(shè)計，國外廠家比中國的走得早走得遠(yuǎn)，技術(shù)配套成熟。國內(nèi)添加劑行業(yè)找不到十分對口的包材產(chǎn)品，依賴進(jìn)口材料不現(xiàn)實。 現(xiàn)有設(shè)備為制藥設(shè)計，時產(chǎn)量很低，一條線一個班最多幾百公斤，如專門設(shè)計能力只能達(dá)到最多一天2班2～4噸，這對企業(yè)是很大難題，設(shè)計能力高，而生產(chǎn)不足，設(shè)施投入太大；設(shè)計能力低，庫存資金必然被大量占用，賣不出同樣都是災(zāi)難。
　　一些廠急忙推出的產(chǎn)品，沒有很好考慮，出來的產(chǎn)品有不少缺陷。
　　包衣的作用，對酶穩(wěn)定性的貢獻(xiàn)是存在的，成本因素限制了，哪怕只是微丸，其成本也不低。像包衣酶的粒徑一般達(dá)30～40 目這樣的要求，你算算包衣的厚度該多少才有用？這樣理解包衣的作用，根據(jù)對包材材料的熱導(dǎo)率分析，包衣對隔熱是絕無可能。包衣的作用主要是隔絕外界濕度和其他金屬離子對酶的影響，這些因素對酶穩(wěn)定影響很大。在干熱環(huán)境里，100度烘干1小時，酶活沒多大損失，在常壓水煮環(huán)境，3～5分鐘內(nèi)，全部死光光。包衣的原理可以這樣理解----好比模仿芽孢桿菌的芽孢那樣，芽孢以一層致密的膜包裹一個含水量很低，內(nèi)含吡咯羧酸穩(wěn)定結(jié)合物來抵抗高溫高壓的破壞。包衣酶里的水分足夠低，并添加了由穩(wěn)定物與酶形成的結(jié)晶狀物。例如以5%，10%濃度包材材料添加后的包衣酶增重多少為參照，穩(wěn)定性的提高數(shù)據(jù)的描述是相對值，即與粉狀酶、微丸酶、同樣條件下存活率比較而言。
      很多產(chǎn)品多宣傳包衣后“耐溫能提高多少多少溫度”。這個說法本身有很大問題，而且很難描述，存活率在多少為有效？50%、60%、70%、80%、90%？？？我覺得用"某一溫濕度下的失活半衰期"來描述是可行的。

  其他： http://ffers.com.cn/thread-161558-1-1.html

             http://ffers.com.cn/thread-169039-1-1.html

[ 本帖最后由 tgz5637 于 2008-3-10 17:57 編輯 ]

any_wyb

哦!那制粒用的包依酶的價格主要是花在包依這個環(huán)節(jié)上了

春天的故事

呵呵。學(xué)習(xí)了，想起了以前做吉它霉素的廠家來推銷搞的所謂的腸溶微丸了

jeffwangw

現(xiàn)在的微丸和包衣酶炒做的比較多，也沒有什么明確優(yōu)于粉酶的效果，生產(chǎn)成本貴，其實用粉酶也不錯的。

myhome

藥品的制劑工作，可以改善藥物的使用療效，這在藥物的使用上很重要。
但好多人利用這點，對概念進(jìn)行炒作。沒什么客觀、實際的意義，更沒科學(xué)的驗證報告

tgz5637

很多產(chǎn)品多宣傳包衣后“耐溫能提高多少多少溫度”。這個說法本身有很大問題，而且很難描述。我覺得用"某一溫濕度下的失活半衰期"來描述是可行的。

[ 本帖最后由 tgz5637 于 2008-1-7 11:48 編輯 ]

celiakim

讀了樓主的帖子受益匪淺，多謝了！還有個問題想請教一下。飼料制粒過程中是高溫、高濕、高壓環(huán)境，包衣酶能降低多少酶活損失？

謝謝！

tgz5637

但我沒有辦法做過動物試驗，。只是單純從穩(wěn)定性和釋放時間的角度分析。
      飼料制粒環(huán)境后，酶活存活能達(dá)多少與酶品種和菌種類別有關(guān)。在粉狀酶存活率基礎(chǔ)上，加穩(wěn)定劑及微丸后比粉末酶能提高20%。失活多少，與包材及添加的穩(wěn)定劑含量有關(guān)。受成本限制，我用的材料不是性能最好的。在比較酶存活率時，就實驗本身，覺得所選材料從對穩(wěn)定性的貢獻(xiàn)比較，來自微丸、穩(wěn)定劑的作用大于 包衣的作用。包衣的提高再與微丸進(jìn)行比較，在實驗中不顯著，應(yīng)該與實驗的設(shè)計有關(guān)。
     酶單純只是微丸而不再包衣，對穩(wěn)定性的提高也是正面的。包衣材料的選擇，及噴的量越大，穩(wěn)定性越好，但得到的產(chǎn)品是個天價。

[ 本帖最后由 tgz5637 于 2008-1-9 10:57 編輯 ]

mingtai

實際是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)?。?！:tiaotiao:

shadowhai

請問樓主是用什么材料和方法包衣的呢，我最近也在看這方面，但不知道合適的包衣材料和方法，另外微膠囊也算是包衣的一種嗎