氨基酸的定義
氨基酸(amino acid):含有氨基和羧基的一類有機化合物的通稱。生物功能大分子蛋白質的基本組成單位,是構成動物營養(yǎng)所需蛋白質的基本物質。是含有一個堿性氨基和一個酸性羧基的有機化合物。氨基連在 -碳上的為 -氨基酸。組成蛋白質的氨基酸均為 -氨基酸。
色氨酸
可參與動物體內血漿蛋白質的更新,并可促使核黃素發(fā)揮作用,還有助于煙酸及血紅素的合成,可顯著增加懷孕動物胎仔體內抗體,對泌乳期的乳牛和母豬有促進泌乳作用。當畜禽缺乏色氨酸時,生長停滯,體重下降,脂肪積累降低,種公畜睪丸萎縮。在醫(yī)藥上用做癩皮病的防治劑。
蛋氨酸
蛋氨酸的缺乏會造成動物的腎臟腫大和肝臟鐵堆積,嚴重的還會造成肝臟壞死和纖維化。
賴氨酸
懶氨酸對動物可以起到防止骨質流失, 促進成長,提高食欲、提高免疫力。
蘇氨酸
--可調整飼料中氨基酸平衡,促進生長;
--可改善肉質;
--可改善氨基酸消化率低的飼料原料的營養(yǎng)價值;
--可生產(chǎn)低蛋白的飼料,有助于節(jié)約蛋白質資源;
--可降低飼料原料成本;
--可降低畜禽糞便和尿液中的含氮量,畜禽舍中氨氣濃度及釋放速度。
復合型氨基酸
復合氨基酸具有動物吸收快,并能保護維生素的特點。由于多種氨基酸的互合效應,可增強其它物質的吸收作用。促進動物生長發(fā)育,提高雞豬魚牛等動物的增重率,增強動物抗病和免疫功能。
氨基酸多元素螯合物
微量元素通過氨基酸螯合后,從而把無機元素變?yōu)橛袡C元素,對動物來說,定可直接穿過腸黏膜帶入血液中,充分提高微量元素利用率,改變了傳統(tǒng)無機礦物質在動物中的吸收方式,杜絕了浪費和因動物未完全吸收造成的污染,起到了進化生物鏈,綠色環(huán)保的作用。
氨基酸作為動物飼料的添加劑,正確的添加配比,能夠促進禽、畜的生長、繁殖,帶給養(yǎng)殖戶的是客觀的經(jīng)濟效益。
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