專(zhuān)業(yè)飼料原料的碳足跡

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　　專(zhuān)業(yè)飼料原料可持續(xù)性（SFIS）項(xiàng)目聯(lián)盟目前完成了產(chǎn)品種類(lèi)規(guī)則（PCRs）建立，用于評(píng)估動(dòng)物生產(chǎn)中使用專(zhuān)業(yè)飼料原料（SFIs）的環(huán)境足跡。

　　SFIS 項(xiàng)目旨于通過(guò)創(chuàng)新的專(zhuān)業(yè)飼料原料降低畜牧生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的影響，受?chē)?guó)際飼料行業(yè)聯(lián)合會(huì)（IFIF）、歐盟專(zhuān)業(yè)飼料原料及預(yù)混劑協(xié)會(huì)委托，SFIS今天發(fā)布該聯(lián)盟研究的總體結(jié)果，表明在動(dòng)物日糧中使用SFIs可降低基礎(chǔ)飼料原料的消耗。SFIS的精確分析提供了堅(jiān)實(shí)的科學(xué)依據(jù)，證明使用氨基酸、植酸酶有助于減少家禽和豬生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的影響。添加這些專(zhuān)業(yè)飼料原料降低環(huán)境中氮、磷的排放，同時(shí)還減輕了對(duì)有限資源的依賴(lài)（如磷酸鹽）。這項(xiàng)研究結(jié)果已被生命周期評(píng)價(jià)法（LCA法）和動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的全球性專(zhuān)家組成的獨(dú)立科學(xué)委員會(huì)驗(yàn)證。

　　發(fā)布、共享結(jié)果

　　產(chǎn)品種類(lèi)規(guī)則的發(fā)展是專(zhuān)業(yè)飼料原料工業(yè)的一個(gè)重要成果，因?yàn)樗⒘斯I(yè)內(nèi)共同約定的規(guī)則，SFIS技術(shù)委員會(huì)主席Dr Michael Binder指出。通過(guò)建立一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的方法，SFIS項(xiàng)目將會(huì)使已評(píng)估緩解措施的專(zhuān)業(yè)飼料原料實(shí)現(xiàn)在全球范圍內(nèi)降低動(dòng)物生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的影響成為可能。SFIS項(xiàng)目伙伴決定與國(guó)際組織和其他飼料連鎖運(yùn)營(yíng)商分享他們工作的積極成果，SFIS的管理委員會(huì)主席Philippe Becquet強(qiáng)調(diào)。在項(xiàng)目科學(xué)委員會(huì)的支持下，項(xiàng)目組將結(jié)果發(fā)表于即將出版的同行評(píng)審的動(dòng)物科學(xué)雜志。SFIS項(xiàng)目是飼料行業(yè)如何齊心協(xié)力改善整個(gè)飼料、食品鏈的可持續(xù)發(fā)展問(wèn)題的一個(gè)突出例子。

　　關(guān)于SFIS聯(lián)盟

　　專(zhuān)業(yè)飼料原料可持續(xù)性項(xiàng)目聯(lián)盟成員包括國(guó)際飼料行業(yè)聯(lián)合會(huì)（IFIF）、歐盟專(zhuān)業(yè)飼料原料及預(yù)混劑協(xié)會(huì)、美國(guó)飼料產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)（AFIA）、日本飼料工業(yè)協(xié)會(huì)（FMA）、巴西飼料工業(yè)協(xié)會(huì)，以及從事飼料、專(zhuān)業(yè)飼料原料生產(chǎn)的相關(guān)企業(yè)。聯(lián)盟成員聚集在一起測(cè)量、建立了專(zhuān)業(yè)飼料原料，尤其是氨基酸和酶，在畜牧生產(chǎn)中對(duì)環(huán)境影響中的作用，為降低食品、飼料鏈的排放量這一共同目標(biāo)而聯(lián)盟。杰出的世界級(jí)專(zhuān)家組成的科學(xué)委員會(huì)為SFIS項(xiàng)目提供獨(dú)立咨詢(xún)服務(wù)。

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譯者：戶(hù)啟蔚譯
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