2015下半年畜禽產(chǎn)品藥殘合格率為99.91%

畜牧編輯

　　農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于2015年下半年畜禽及蜂產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃檢測結(jié)果的通報(bào)

　　各省、自治區(qū)、直轄市畜牧獸醫(yī)（農(nóng)牧、農(nóng)業(yè)）廳（局、委、辦），新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)畜牧獸醫(yī)局：

　　根據(jù)《獸藥管理?xiàng)l例》規(guī)定和《農(nóng)業(yè)部關(guān)于印發(fā)<2015年動物及動物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃>的通知》（農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2015〕5號）要求，各地完成了2015年下半年畜禽及蜂產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控檢測工作，現(xiàn)將有關(guān)情況通報(bào)如下。

　　一、基本情況

　　（一）2015年下半年共檢測畜禽及畜禽產(chǎn)品獸藥殘留樣品7000批，包括雞肉、雞肝、雞蛋、牛肉、牛奶、羊肉、豬肉、豬肝、豬尿共9種，檢測的藥物及有害化學(xué)物質(zhì)涉及地克珠利、地美硝唑/甲硝唑及其代謝產(chǎn)物、氟喹諾酮類、磺胺類、氯霉素、氯羥吡啶、尼卡巴嗪殘留標(biāo)示物、四環(huán)素類、泰樂菌素、替米考星、硝基呋喃類代謝物、β-內(nèi)酰胺類、阿維菌素類、地塞米松、甲砜霉素、林可胺類、大環(huán)內(nèi)酯類、β-受體激動劑、同化激素、頭孢噻呋、卡巴氧殘留標(biāo)示物和喹乙醇?xì)埩魳?biāo)示物共計(jì)22種（類）。樣品來源覆蓋除西藏以外的30個(gè)省、自治區(qū)、直轄市。各檢測單位按規(guī)定要求完成了檢測任務(wù)和結(jié)果上報(bào)工作，計(jì)劃執(zhí)行情況良好。

　?。ǘ?015年共檢測蜂產(chǎn)品370批，檢測藥物包括氯霉素、磺胺類、氟喹諾酮類、硝基咪唑類、硝基呋喃類代謝物、四環(huán)素類共計(jì)6種（類）。

　　二、檢測結(jié)果

　?。ㄒ唬┬笄莓a(chǎn)品檢測結(jié)果。檢測的7000批畜禽產(chǎn)品樣品中，合格6994批，合格率99.91%。不合格樣品6批，其中1批來自浙江的豬肉樣品恩諾沙星+環(huán)丙沙星殘留量超標(biāo)；2批來自廣西的豬肉樣品恩諾沙星殘留量超標(biāo)；3批雞肉樣品氟喹諾酮類殘留量超標(biāo)分別來自廣東、江蘇和上海。針對陽性樣品，各地均按照要求及時(shí)開展了跟蹤抽樣和檢測工作。

　　按藥物及其化合物殘留類別統(tǒng)計(jì)，共檢測1427批氟喹諾酮類殘留樣品，其中6批恩諾沙星和/或環(huán)丙沙星超標(biāo);檢測444批β-內(nèi)酰胺類、662批β-受體激動劑類（含302批克侖特羅單品種）、223批阿維菌素類、85批地克珠利、95批地美硝唑/甲硝唑及其代謝產(chǎn)物、512批地塞米松、1461批磺胺類、94批甲砜霉素、103批卡巴氧和喹乙醇?xì)埩魳?biāo)示物、61批林可胺類和大環(huán)內(nèi)酯類、286批氯霉素、78批氯羥吡啶、94批尼卡巴嗪殘留標(biāo)示物、397批四環(huán)素類、100批泰樂菌素、219批替米考星、30批同化激素、70批頭孢噻呋、559批硝基呋喃類代謝物殘留樣品，未檢出超標(biāo)樣品。

　　按樣品類別統(tǒng)計(jì)，檢測451批雞蛋樣品，其中3批氟喹諾酮類殘留超標(biāo)；檢測2021批豬肉樣品，其中3批恩諾沙星和/或環(huán)丙沙星超標(biāo)；檢測255批雞肝、1768批雞肉、1460批牛奶、385批牛肉、197批羊肉、325批豬肝、138批豬尿殘留樣品，未檢出超標(biāo)樣品。

　　（二）蜂產(chǎn)品檢測結(jié)果。檢測370批蜂產(chǎn)品樣品，合格343批，合格率92.7%。其中，檢測氯霉素殘留樣品54批，超標(biāo)2批；四環(huán)素類殘留樣品65批，超標(biāo)1批；氟喹諾酮類殘留樣品65批，超標(biāo)9批；磺胺類殘留樣品65批，超標(biāo)4批；硝基呋喃類代謝物殘留樣品56批，超標(biāo)4批；硝基咪唑類殘留樣品65批，超標(biāo)7批。

　　三、下一步工作要求

　　各地要高度重視，認(rèn)真組織實(shí)施2016年獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃，按規(guī)定要求抽樣、檢測，如實(shí)上報(bào)檢測結(jié)果，并及時(shí)做好陽性樣品的跟蹤檢測和追溯工作。要切實(shí)加強(qiáng)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)獸藥使用監(jiān)管。積極參與獸藥殘留檢測方法制修訂工作，對存在問題的檢測方法提出修訂意見。獸藥殘留監(jiān)控工作中發(fā)現(xiàn)的問題和建議請及時(shí)反饋我部獸醫(yī)局和全國獸藥殘留專家委員會辦公室。

　　聯(lián) 系 人：農(nóng)業(yè)部獸醫(yī)局谷 紅

　　全國獸藥殘留專家委員會辦公室張存帥

　　聯(lián)系電話：010-59192829，59191652（傳真）

　　010-62103545，62103546（傳真）

　　附件：1.2015年下半年畜禽及畜禽產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃檢測結(jié)果匯總表

　　2.2015年蜂產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃檢測結(jié)果匯總表

　　農(nóng)業(yè)部辦公廳

　　2016年2月17日

　　附件：1. 2015年下半年畜禽及畜禽產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃檢測結(jié)果匯總表（有檢出部分）

來源：農(nóng)業(yè)部