瘦肉精添加環(huán)節(jié)：飼料企業(yè)喊冤

apple12151007 2011-4-6 10:35

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簡(jiǎn)介

據(jù)稱，目前流入中國(guó)的瘦肉精品種已多達(dá)十幾種。對(duì)此，國(guó)家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家陳瑤生教授說(shuō)：“瘦肉精如同毒品，其對(duì)中國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)而言，卻可以形成高額的利潤(rùn)誘惑，這一因素誘使不法商販和養(yǎng)殖戶集體鋌而走險(xiǎn) ...

　　天津國(guó)盛農(nóng)產(chǎn)品交易所的前身是華東飼料原料交易所，占據(jù)著國(guó)內(nèi)巨大的飼料市場(chǎng)中遠(yuǎn)期交易份額。該公司總經(jīng)理王金鳳是一名資歷頗深的飼料從業(yè)人員。她告訴記者，“上世紀(jì)90年代瘦肉精流入中國(guó)后，許多飼料廠的確在通過(guò)添加瘦肉精來(lái)提高產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率和影響力，當(dāng)時(shí)，大家還不知道此類添加劑的危害，因此添加鹽酸克倫特羅是被國(guó)家鼓勵(lì)的，也是合法的?！蓖踅瘌P回憶，當(dāng)時(shí)，許多飼料廠就發(fā)現(xiàn)，一方面鹽酸克倫特羅成本昂貴，當(dāng)時(shí)每公斤為300元左右，另一方面，該藥物被過(guò)早的加入飼料中后，非常容易與空氣發(fā)生氧化反應(yīng)，等到養(yǎng)殖戶真正使用時(shí)，藥效往往會(huì)大打折扣，因此，在上世紀(jì)末期，許多飼料廠自己就不加了，這項(xiàng)工作轉(zhuǎn)而由養(yǎng)殖戶自己完成。

　　一家地處四川的飼料企業(yè)負(fù)責(zé)人告訴記者，飼料生產(chǎn)過(guò)程中直接添加鹽酸克倫特羅不是不可以，最大的缺點(diǎn)在于劑量很難控制，由于是大規(guī)模生產(chǎn)，非常容易攪拌不均勻，而且從飼料廠進(jìn)入市場(chǎng)銷售終端再進(jìn)入養(yǎng)殖戶家中，最終被喂給生豬，有一個(gè)漫長(zhǎng)的時(shí)間周期?！帮暳狭鬓D(zhuǎn)的速度通常需要三個(gè)月甚至半年，在這期間，藥效會(huì)大打折扣，這也是飼料廠后來(lái)不再主動(dòng)添加瘦肉精的直接原因?！彼f(shuō)。

　　據(jù)了解，被加精的飼料，通常只在特定的時(shí)候喂給生豬。“一般都要進(jìn)入育肥期，崽豬體重小于80公斤時(shí)是不會(huì)給喂加精飼料的?！痹撠?fù)責(zé)人稱，這一特殊的喂養(yǎng)周期，也限制了飼料廠加精飼料的銷售周期，因此，飼料廠花費(fèi)昂貴成本直接加精的舉動(dòng)，往往是不能滿足養(yǎng)殖戶需要的。

　　在河南采訪期間，一位養(yǎng)過(guò)幾年豬且親眼看見(jiàn)過(guò)瘦肉精添加過(guò)程的受訪者向記者證實(shí)，養(yǎng)殖戶自己往飼料里攙兌瘦肉精是比較普遍的做法。據(jù)介紹，流入養(yǎng)殖戶家中的瘦肉精，通常都叫做“育肥寶”或“肥豬寶”，這些所謂的“寶貝”往往是以無(wú)標(biāo)簽的小包裝袋等形式進(jìn)行私下交易。他指出，此類瘦肉精通常由收豬的商販與養(yǎng)殖戶定向聯(lián)系，“瘦肉精由豬販提供，生豬最終也被他們收走?！?br>
　　“鹽酸克倫特羅自21世紀(jì)初被國(guó)家明令禁止添加之后，這一成本約300多元（每公斤）的瘦肉精，很快被每公斤成本約為1400元左右的鹽酸萊克多巴胺替代，與前者相比，鹽酸萊克多巴胺長(zhǎng)期被漏檢，此外，還有沙丁安酮等，這些瘦肉精安全性較高，被稱為瘦肉精二代。”多位飼料廠負(fù)責(zé)人介紹，一方面飼料廠添加之后，等進(jìn)入需求終端藥效減退等因素顯著，迫使飼料廠不再主動(dòng)添加瘦肉精，另一方面，瘦肉精二代產(chǎn)品普遍價(jià)格昂貴，如沙丁安酮每公斤售價(jià)更是高達(dá)3000多元，飼料廠加不起，無(wú)法消化這一巨大的成本壓力。

　　瘦肉精添加：低成本高產(chǎn)出

　　八百方商城是一家做B2C業(yè)務(wù)的第三方藥品、健康產(chǎn)品銷售企業(yè)，該企業(yè)負(fù)責(zé)呼吸道產(chǎn)品銷售的徐女士表示，鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、特布他林等等，用專業(yè)術(shù)語(yǔ)來(lái)說(shuō)，基本上都屬于?茁2腎上腺素受體激動(dòng)劑，這種東西一般有兩方面的作用，一個(gè)是對(duì)心臟起作用，另一個(gè)是放松平滑肌，治療氣管、支氣管炎，因此這種藥一般都被用來(lái)治療哮喘，在醫(yī)院使用得比較普遍。

　　至于價(jià)格，徐女士表示，像鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇都屬于第一代的?茁2腎上腺素受體激動(dòng)劑，價(jià)格非常便宜。比如沙丁胺醇被作為噴劑，能夠噴200次的劑量，只需要十幾元錢，大概夠病人使用一個(gè)多月。如果制成藥片，100片裝（約5克）的便宜的情況下只賣2到3元。記者在網(wǎng)上查到，一位駐店藥師表示，鹽酸克倫特羅價(jià)格也非常便宜，100片一瓶（約5克）的藥賣到0.5元。

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