飼料品管

筆者通過(guò)對(duì)飼料8大常規(guī)成分的檢測(cè)過(guò)程進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作、總結(jié)分析，對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程的準(zhǔn)備、試劑配制、飼料分析整個(gè)操作過(guò)程中遇到的一些問(wèn)題進(jìn)行歸納，并指出引起實(shí)驗(yàn)誤差的各種因素與注意事項(xiàng)，使飼料檢驗(yàn)化驗(yàn)員能夠及時(shí)掌握 ...

水分指標(biāo)是顆粒飼料質(zhì)量的關(guān)鍵指標(biāo)之一，其對(duì)飼料廠(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益不言而喻。設(shè)想一個(gè)年產(chǎn)4萬(wàn)噸的顆粒飼料加工廠(chǎng)，若其水分指標(biāo)低于控制目標(biāo)1%，則全年的直接經(jīng)濟(jì)效益損失可達(dá)100萬(wàn)以上。、

眾所周知，《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和《飼料標(biāo)簽》是飼料行業(yè)兩大強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，是我國(guó)飼料工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系的基石，是各級(jí)飼料管理部門(mén)進(jìn)行行業(yè)監(jiān)管的重要手段和依據(jù)，是衡量和控制產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的重要尺度。

魚(yú)粉是飼料企業(yè)重要的蛋白、能量原料，目前在水產(chǎn)、畜禽飼料中的應(yīng)用比較廣泛，主要用于平衡日糧中的氨基酸與蛋白質(zhì)，同時(shí)也能平衡礦物質(zhì)，同時(shí)含有一些未知的促生長(zhǎng)因子。

玉米籽粒內(nèi)含有一定的水分，這是維持種子生理活動(dòng)和新陳代謝的必要條件。但是種子水分超過(guò)一定的界限，種子就容易生蟲(chóng)發(fā)霉，甚至發(fā)熱腐爛。種子的準(zhǔn)確含水量是經(jīng)過(guò)儀器化驗(yàn)測(cè)出來(lái)的。

原料短缺問(wèn)題，將成為未來(lái)中國(guó)飼料工業(yè)所面臨的重要挑戰(zhàn)，這不僅將導(dǎo)致多樣化的飼料原料使用，也將推動(dòng)新技術(shù)的發(fā)展與應(yīng)用。

我國(guó)玉米國(guó)家級(jí)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)有三個(gè)，分別是最基礎(chǔ)的玉米國(guó)標(biāo)、飼料用玉米國(guó)標(biāo)以及工業(yè)用玉米國(guó)標(biāo)。這三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)既相互聯(lián)系又各有特點(diǎn)。

含水量在14％以?xún)?nèi)：籽粒干燥，顏色正常。用牙咬有震動(dòng)感和清脆的響聲，碎粒大小不一，斷面光滑。用手抓玉米籽粒或插進(jìn)種子堆時(shí)有滑流剎手的感覺(jué)，在堆內(nèi)攪動(dòng)時(shí)會(huì)有“嘩嘩”的清脆聲。

控制原料幾乎每家飼料企業(yè)都懂。但控制的怎么樣？和自己的生產(chǎn)和品控能力是否配套？卻不在許多中小型飼料企業(yè)的考慮之列。這也是許多中小型飼料企業(yè)質(zhì)量不穩(wěn)定的主要因素。筆者將分別從小原料和大原料說(shuō)起。

業(yè)內(nèi)都知道霉菌毒素的問(wèn)題是中國(guó)飼料原料乃至全球飼料原料，或者是我們?cè)陴B(yǎng)殖過(guò)程中碰到的最大的問(wèn)題。