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住著冬暖夏涼的房子,享受高級(jí)營養(yǎng)師配餐,借助進(jìn)口軟件尋找“郎君”……這是欽州一個(gè)養(yǎng)豬場的豬所享受的“待遇”。10月25日,記者走進(jìn)欽州市五祥種豬總場,了解到不少高科技養(yǎng)豬的趣聞。
穿著白大褂進(jìn)入“豬社區(qū)”
五祥種豬總場位于欽南區(qū)久隆鎮(zhèn)。25日下午,記者一行來到養(yǎng)豬場,經(jīng)過鞋底消毒、紫色消毒水洗手消毒后,還要穿上白色高筒膠鞋和白大褂,又穿過一個(gè)五六米長的噴霧消毒通道,經(jīng)過全方位立體消毒,才得以進(jìn)入養(yǎng)豬場內(nèi)。由于養(yǎng)豬場實(shí)行的是全封閉管理,生產(chǎn)區(qū)與外界完全隔離,外來人員無法直接進(jìn)入豬舍參觀。
“這是防疫需要?!别B(yǎng)豬場總經(jīng)理黃國寧解釋說,養(yǎng)豬最怕疫病,而豬一旦感染病毒,往往是傳染性的,作為一家養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)數(shù)萬頭的大型養(yǎng)豬場,他們不得不謹(jǐn)慎行事。據(jù)黃國寧介紹,對(duì)生產(chǎn)區(qū)的員工要求更嚴(yán),外出后返回,除上述消毒措施外,還要在門口沖涼房里沖澡,換上備用的干凈衣服,然后再在隔離區(qū)住上兩天三夜,到第四天早上才能進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)上班。
用進(jìn)口軟件為豬“相親”
五祥種豬總場是自治區(qū)級(jí)重點(diǎn)種豬場,因養(yǎng)殖科技含量高,曾被農(nóng)業(yè)部授予“生豬標(biāo)準(zhǔn)化示范場”稱號(hào),還曾獲得由自治區(qū)科技廳頒發(fā)的“科技種養(yǎng)大王”稱號(hào)。科技手段在養(yǎng)豬的過程中究竟發(fā)揮了哪些作用?
黃國寧說,豬的育種重在發(fā)揮雜交優(yōu)勢,優(yōu)生優(yōu)育。傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方法靠目測為豬配對(duì),但生出來的后代長得快不快、繁殖能力強(qiáng)不強(qiáng),都無法評(píng)估,也不可控制。為了準(zhǔn)確地給每一頭母豬找到最適合的“郎君”,培育出最優(yōu)秀的后代,五祥種豬場從美國引進(jìn)了一種遺傳育種評(píng)估軟件。
“這種軟件可以將豬的父母、祖父母、外祖父母等祖宗三代的遺傳數(shù)據(jù)都輸入電腦里進(jìn)行配對(duì),鼠標(biāo)一點(diǎn),只需3秒鐘就可以計(jì)算出哪頭公豬與哪頭母豬是"黃金搭檔",從而實(shí)現(xiàn)"高富帥"與"白富美"的強(qiáng)強(qiáng)結(jié)合?!秉S國寧說。
從小到大享受“特殊待遇”
在五祥種豬場,從母豬懷孕到小豬長成出欄的整個(gè)過程,都跟高科技分不開。
配種之后25天,工作人員會(huì)使用B超檢測儀,為母豬們驗(yàn)孕。如果懷上了,就相應(yīng)地調(diào)整飲食母豬在懷孕前期不能吃得太好,否則產(chǎn)崽的數(shù)量和質(zhì)量都會(huì)下降。
小豬生下來以后,16到18天就要斷奶,它們的一日三餐都由兩名畜牧營養(yǎng)師“伺候”。
種豬場所有的豬舍都采用熱鍍鋅鋼構(gòu)材料組成,冬暖夏涼,室內(nèi)還裝有全自動(dòng)的溫控系統(tǒng),保證豬們生活在最舒適的環(huán)境里。
小豬長大后,有一部分要留下來做種豬。豬場會(huì)用一種來自丹麥的背膘測定儀測母豬的瘦肉率,從而選定那些最能產(chǎn)瘦肉的母豬留下來繁殖后代。
高科技帶來高回報(bào)
從豬舍到軟件,都貴得令人咂舌。為了養(yǎng)豬這樣砸錢,值得嗎?
黃國寧說,高投入帶來的是高回報(bào)??茖W(xué)育種以后,一頭母豬一年能多產(chǎn)出兩頭商品豬。他們場養(yǎng)有3000頭母豬,一年可多產(chǎn)6000頭小豬。以目前的市場價(jià),一頭商品豬長成出欄值1700元左右,6000頭豬就有1000多萬元。此外,科學(xué)養(yǎng)殖一頭豬,至少可以提前7天出欄,按一頭豬每天吃3公斤飼料,每公斤飼料3元算,可節(jié)約飼料費(fèi)63元。他們場每年有5萬頭豬上市,飼料費(fèi)就可以節(jié)約300多萬元。
黃國寧稱,高科技養(yǎng)出來的豬,肉的品質(zhì)會(huì)更好,安全衛(wèi)生方面也更有保障。
記者了解到,近年來,隨著農(nóng)業(yè)科技化的發(fā)展和農(nóng)業(yè)部門的不斷努力,越來越多有實(shí)力的養(yǎng)殖戶開始選擇科技養(yǎng)殖,利用高科技提高效益。像五祥種豬總場這樣的自治區(qū)級(jí)重點(diǎn)種豬場,在全區(qū)共有16家。這些企業(yè)不僅各有高招,還充分發(fā)揮龍頭作用,帶動(dòng)周圍的養(yǎng)殖戶一起走科技致富的道路。
來源:南國早報(bào)
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