獸醫(yī) 不只是保護(hù)動(dòng)物

萬(wàn)方動(dòng)保

獸醫(yī)，一個(gè)古老的職業(yè)，在中國(guó)悠久的農(nóng)業(yè)歷史中，起著舉足輕重的作用?？脊虐l(fā)現(xiàn)，中國(guó)獸醫(yī)學(xué)誕生于新石器時(shí)代到青銅時(shí)代，最早關(guān)于獸醫(yī)職業(yè)的記載，見(jiàn)于《周禮 ·天官》：“獸醫(yī)，掌療獸病，療獸瘍 ”。而人們常說(shuō)的 “千里馬常有，而伯樂(lè)不常有” 中的 “伯樂(lè)” 就是一名獸醫(yī)。

隨著傳統(tǒng)農(nóng)牧業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)的轉(zhuǎn)變，以及現(xiàn)代動(dòng)物生產(chǎn)和動(dòng)物醫(yī)學(xué)的迅猛發(fā)展，獸醫(yī)的服務(wù)對(duì)象也日新月異。SARS等人畜共患傳染病的出現(xiàn)，更讓現(xiàn)代獸醫(yī)在維護(hù)動(dòng)物健康、人類健康及公共衛(wèi)生中發(fā)揮的作用日益為社會(huì)所關(guān)注。

在發(fā)達(dá)國(guó)家，公眾意識(shí)到了獸醫(yī)的重要性，獸醫(yī)的地位非常高，是與律師、會(huì)計(jì)師、牙醫(yī)一樣受社會(huì)尊重的職業(yè)。而且，獸醫(yī)教育也是精英教育，例如，馬的獸醫(yī)取得資質(zhì)就需要11年。中國(guó)雖是畜牧大國(guó)、農(nóng)業(yè)大國(guó)，但獸醫(yī)工作并不被人們重視，甚至把壞人冠以“獸醫(yī)”名號(hào)，說(shuō)明還有人不了解獸醫(yī)工作。

按照國(guó)際慣例，獸醫(yī)分為兩種：官方獸醫(yī)和執(zhí)業(yè)獸醫(yī)。世界動(dòng)物衛(wèi)生組織(OIE)在《國(guó)際動(dòng)物衛(wèi)生法典》中明確規(guī)定：

官方獸醫(yī)是指由國(guó)家獸醫(yī)行政管理部門(mén)（指在全國(guó)范圍內(nèi)有絕對(duì)權(quán)威，執(zhí)行、監(jiān)督或?qū)彶閯?dòng)物衛(wèi)生措施和出證過(guò)程的國(guó)家獸醫(yī)機(jī)關(guān)）授權(quán)的獸醫(yī)。

官方獸醫(yī)制度要求將動(dòng)物飼養(yǎng)—屠宰加工—市場(chǎng)流通和出入境檢疫等各個(gè)環(huán)節(jié)置于全過(guò)程的、系統(tǒng)的、有效的動(dòng)物防疫監(jiān)督管理之下。

執(zhí)業(yè)獸醫(yī)是指經(jīng)過(guò)考試，取得執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格，并經(jīng)注冊(cè)從事動(dòng)物疾病診斷、治療和動(dòng)物保健等經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的獸醫(yī)人員。

執(zhí)業(yè)獸醫(yī)制度有以下幾個(gè)方面的特征：首先是專業(yè)學(xué)歷；其次是官方準(zhǔn)入；第三是行業(yè)自律。行業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)助政府進(jìn)行會(huì)員管理，并在行業(yè)中發(fā)揮協(xié)調(diào)、咨詢、服務(wù)等作用，嚴(yán)格管理，加強(qiáng)自律。

根據(jù)世界衛(wèi)生組織(WTO)的資料，全世界近十年來(lái)，人類的疾病有70%是從動(dòng)物傳過(guò)來(lái)的，所以動(dòng)物疾病的防控，與人直接相關(guān)。另一方面，如果動(dòng)物源性食品帶有病毒、病菌，很可能引起公共衛(wèi)生事件。這些都需要官方獸醫(yī)的檢疫、執(zhí)業(yè)獸醫(yī)的防范。

獸醫(yī)工作不僅關(guān)系老百姓的生命安全，還跟國(guó)際貿(mào)易密切相關(guān)。在WTO組織中有一個(gè) SPS 協(xié)議，即《實(shí)施動(dòng)植物衛(wèi)生檢疫措施的協(xié)議》，各國(guó)設(shè)立一個(gè)正常的技術(shù)壁壘，由官方獸醫(yī)負(fù)責(zé)檢疫動(dòng)物產(chǎn)品，并規(guī)定哪些可以出口、哪些不能出口。

隨著我國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展和伴侶動(dòng)物的增多，獸醫(yī)的重要性日加凸顯。獸醫(yī)不僅維護(hù)著動(dòng)物的健康，更是人類公共衛(wèi)生安全的第一道防線，保護(hù)著人類自身的安全。

借此世界獸醫(yī)日，謹(jǐn)向奮戰(zhàn)在生產(chǎn)臨床第一線的畜牧獸醫(yī)工作者致敬！

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