| 14.飼料誤區(qū)二:不注重飼料營(yíng)養(yǎng). 傳統(tǒng)養(yǎng)豬,豬吃什么,根本就不用研究."豬食"在人們的潛意識(shí)中,就是豬吃就行,哪管什么營(yíng)養(yǎng).所以,農(nóng)戶養(yǎng)豬大都不懂飼料科學(xué)配合或不明白全價(jià)飼料的含義,有啥就只喂啥,造成自配飼料營(yíng)養(yǎng)不全或不平衡,豬只生長(zhǎng)緩慢,養(yǎng)一年才能出欄.維持豬只生命體征的消耗過(guò)程(時(shí)間)過(guò)長(zhǎng),飼料浪費(fèi)不算,一年少養(yǎng)兩撥豬,就不只是浪費(fèi)那么簡(jiǎn)單,而是三年少賺五年錢. 15.飼料誤區(qū)三:使用高水分玉米而不改變配方 在秋冬季,常聽(tīng)到養(yǎng)豬戶反映預(yù)混料或濃縮料質(zhì)量不好了,豬光吃不長(zhǎng).根據(jù)了解,造成豬生長(zhǎng)緩慢的原因并不是由預(yù)混料或濃縮料質(zhì)量引起的,而是由于當(dāng)時(shí)玉米水分過(guò)大造成的.因秋冬季,氣溫偏低,豬對(duì)能量的需要量要大于春夏季節(jié),而這時(shí)的玉米多是新收獲的玉米,水分多在20%以上,所配合出的飼料就存在能量不足現(xiàn)象,如不修改配方,且按固定飼喂程序進(jìn)行的話,必定會(huì)出現(xiàn)能量不足,影響豬的正常生長(zhǎng).解決這一問(wèn)題的辦法很簡(jiǎn)單,一是在其它原料不變的情況下,加大玉米比例,同時(shí)加大飼喂量;二是在用濕玉米的同時(shí),配合高能量飼料如油脂等,這適合于需要能量濃度大的乳豬料或仔豬料中. 16.飼料誤區(qū)四:不按配方加工飼料 不按配方加工飼料有幾種情況.一是加工料時(shí)不過(guò)稱;二是缺乏一種原料時(shí),輕易用其它原料代替;三是原料以次充好,如用濕玉米代替干玉米、次粉代替玉米等.以上三種情況都會(huì)破壞飼料配方的合理性,影響飼料利用率. 17.飼料誤區(qū)五:適口性 減少生產(chǎn)投入,的確可以降低生成成本.但這并非必然結(jié)果,有時(shí)適得其反. 因?yàn)轱暳铣杀菊拣B(yǎng)豬總成本的70%左右,降低飼料成本以增加養(yǎng)豬效益確實(shí)是一條有效途徑,但很多養(yǎng)豬經(jīng)營(yíng)者只注重降低單位重量飼糧的成本,而忽視了飼糧的質(zhì)量,甚至采用劣質(zhì)原料,結(jié)果導(dǎo)致飼料適口性不佳,豬只采食量大幅度降低,而延長(zhǎng)了存欄時(shí)間.反而使單位增重的飼料成本增加,事與愿違. 18..配合飼料配方設(shè)計(jì)的誤區(qū) 一.高蛋白低能量 只求滿足粗蛋白的要求,而忽視能量水平,更不能顧及消化率.而客戶也只是問(wèn)產(chǎn)品的粗蛋白質(zhì)含量多少,有無(wú)魚(yú)粉,從未問(wèn)詢能量多少或蛋白質(zhì)能量比是多少.結(jié)果是豬為滿足能量需要而將粗蛋白轉(zhuǎn)化為能量,采食量卻上升.蛋白能量比是關(guān)鍵.配方的能量低于標(biāo)準(zhǔn)要求,配方中的粗蛋白也要隨之下降,而蛋白能量比不變.蛋白能量比在標(biāo)準(zhǔn)中有規(guī)定,不宜擅動(dòng),肉雞和豬料同樣也要關(guān)心蛋白能量比. 二.忽視配合飼料原料的消化率 忽視配合飼料原料的消化率,是用大豆粕以外的雜粕時(shí)常遇到的問(wèn)題.由于不計(jì)較其所含有毒有害物質(zhì),使產(chǎn)品達(dá)不到預(yù)期的生產(chǎn)效果.盡管已有無(wú)毒素的棉籽和雙低的菜籽,但配方所用的是何種產(chǎn)品就難說(shuō)了.因此對(duì)棉粕、菜籽粕的一般用量不宜超過(guò)5%,為了降低成本,配方中加入無(wú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的沸石粉、麥飯石和稻殼粉就更使能量降低了.雜粕最好用于反芻動(dòng)物的牛羊,以節(jié)省大豆粕去喂豬和雞. 三.濫用飼料添加劑 誤以為加的種類越多效果越好,而忽視了主料的重要作用.具體地說(shuō)能量、蛋白質(zhì)必須作為主料而首先滿足其要求,而且要盡早放棄藥物促生長(zhǎng)和保健的觀點(diǎn).藥物殘留使我國(guó)生產(chǎn)的動(dòng)物食品難于出口,中國(guó)人也深受其害.維生素和飼料級(jí)氨基酸,國(guó)際飼料分類早就明文規(guī)定其不是添加劑.所謂的營(yíng)養(yǎng)性添加劑是無(wú)中生有的東西.有的作者著書(shū)說(shuō)油脂、血粉、羽毛粉也是添加劑,更是一個(gè)概念性的錯(cuò)誤. 四.要以補(bǔ)充鈉、氯取代傳統(tǒng)的定量添加NaCl 動(dòng)物需要的是體液的鈉、氯平衡,而動(dòng)植物飼料原料中的鈉、氯含量則不適合于動(dòng)物需要.糧谷類及其副產(chǎn)品多是鈉<氯,動(dòng)物性飼料多是鈉>氯.而單胃動(dòng)物和禽類所需則是鈉>氯的多,氯>鈉的相當(dāng)?shù)纳?NaCl卻是鈉<氯,傳統(tǒng)的方法是加定量的NaCl.結(jié)果是動(dòng)物體液的鈉和氯失衡,形成鈉低氯高,與生理要求相反.因此引起飲水量和糞便含水量、尿量發(fā)生變化,使蛋品質(zhì)下降,破損蛋增加.所以要以NaCl補(bǔ)充氯和鈉,不足的鈉要用NaHCO3補(bǔ)充就可保鈉、氯平衡.所需鈉、氯數(shù)量請(qǐng)查閱家禽和單胃動(dòng)物的NRC營(yíng)養(yǎng)需要或一些國(guó)家的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn).我國(guó)還無(wú)此規(guī)定發(fā)布.我們?cè)O(shè)計(jì)配方時(shí)一直采用NRC的數(shù)據(jù),在實(shí)踐中安全可靠. 19..飼料誤區(qū)六: 一年四季,氣溫不同,豬對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要也不同,但現(xiàn)在不論飼料廠推薦的配方,還是請(qǐng)專家設(shè)計(jì)的配方,都不可能在一年四季都適用.冬季用高蛋白配方,會(huì)造成蛋白的浪費(fèi),夏天用高能配方會(huì)造成能量的浪費(fèi)等.如果我們能適時(shí)調(diào)整配方,使全群料肉比降低0.1的話,對(duì)一個(gè)萬(wàn)頭豬場(chǎng)來(lái)說(shuō),一年就可節(jié)省飼料10000×90×0.1=90000公斤,折合人民幣12萬(wàn)元以上.也許有人要問(wèn),恒溫養(yǎng)豬也存在這種問(wèn)題嗎?那是當(dāng)然.因?yàn)?在北方,冬季取暖連樓房要達(dá)到18℃都不容易;而在南方,高溫降低也很難. 20.喂飼誤區(qū)一: 飼喂不科學(xué),是養(yǎng)豬多耗料、出欄慢的重要原因.也是養(yǎng)豬不賺錢或賺錢少的又一原因 在農(nóng)村,許多養(yǎng)殖戶養(yǎng)豬,常常是飼喂時(shí)間、次數(shù)隨意,常出現(xiàn)閑時(shí)勤喂、有事少喂、農(nóng)忙斷頓的粗放飼養(yǎng)現(xiàn)象.就是大型養(yǎng)豬場(chǎng),也有喂兩遍、喂三遍、喂四遍的.那么,養(yǎng)豬一天到底應(yīng)該喂幾遍?有人喂兩遍,有人喂四遍,有人折中喂三遍.實(shí)際這都是不科學(xué)的.事實(shí)上,一頭豬從出生到出欄,要分八個(gè)或九個(gè)階段,每個(gè)階段要喂幾遍,也不是固定的每天幾遍.但可以確定的是,每圈豬,從出生到出欄,按九個(gè)或十個(gè)階段,細(xì)分每一天喂幾遍.這樣可以有利于縮短養(yǎng)殖時(shí)間,減少豬只維持的耗料,早日出欄.也許有人不認(rèn)同,那我就先說(shuō)這九個(gè)階段.眾所周知,一頭豬從出生到出欄,要經(jīng)過(guò)幼豬、仔豬(小豬)、中豬、大豬四個(gè)階段,這期間就有四次換料的應(yīng)激反應(yīng)階段.如果因價(jià)格問(wèn)題,延長(zhǎng)存欄時(shí)間,算起來(lái)就應(yīng)該有九個(gè)階段.所以,一窩豬,從出生開(kāi)始,每天喂幾遍甚至幾多的飼料表就可以掛圈. 還有就是,有人認(rèn)為,豬只在40-120斤以前,應(yīng)該不限制飼料,這樣有利于其胃容量,及消化功能的健全.實(shí)際上這也會(huì)多耗料.因?yàn)閿U(kuò)腸有更好的方法,以浪費(fèi)飼料為代價(jià),實(shí)在是沒(méi)有必要.再就是"懶漢喂豬法",每天一次性投料.這種方法不僅是巨大的浪費(fèi),也為豬只爆發(fā)疾病留下隱患. 很多養(yǎng)豬生產(chǎn)者,特別是農(nóng)村養(yǎng)豬戶或是小規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng),害怕肥豬吃得多,認(rèn)為吃得越多越費(fèi)料,經(jīng)濟(jì)上不合算.在很大程度上說(shuō),豬每天吃的越多,生長(zhǎng)越快,出欄越早,飼料報(bào)酬越高,越省料,而不是費(fèi)料.因而在飼養(yǎng)肥育時(shí),應(yīng)通過(guò)提供適宜環(huán)境條件、改善飼料適口性等辦法,提高肉豬飼料采食量,從而提高增重速度和飼料報(bào)酬.所以生長(zhǎng)肥育豬吃得多,不一定等于費(fèi)料. 21.喂飼誤區(qū)二 傳統(tǒng)的農(nóng)村養(yǎng)豬,以喂泔水、青菜(豬草)、糧食摻和的稀料為主.現(xiàn)在也還有80%的農(nóng)戶喂水食.水放得很多,還長(zhǎng)時(shí)間泡飼料,這樣不僅導(dǎo)致飼料中營(yíng)養(yǎng)成分分解失效,水食在胃腸道中停留時(shí)間短、排泄快、消耗熱能這種養(yǎng)豬出欄需要一年,豬只維持的耗料較多,十分浪費(fèi)人力,經(jīng)濟(jì)效益較低,是規(guī)模養(yǎng)豬所不提倡.而現(xiàn)在喂豬用料共有三種,即:干粉料(包括顆粒飼料)、濕拌料(水料1:1)和稀料,據(jù)試驗(yàn),濕料喂法采食量最好,稀料最差,而干粉料、顆粒飼料吸收最好.然而,豬只生長(zhǎng)的不同階段,也需要不同的喂法.這在目前不僅沒(méi)有先例,也還沒(méi)有人做這方面的研究.(而我是第一人)因此,本該喂干料你卻喂?jié)癜枇?水料1:1),該喂?jié)癜枇?水料1:1)你卻喂干料.也會(huì)產(chǎn)生消化吸收不能最大化,而浪費(fèi)飼料,造成養(yǎng)豬賺錢少或不賺錢. 22.喂飼誤區(qū)三 傳統(tǒng)的農(nóng)村養(yǎng)豬,大都采用熟喂,即"馇豬食".而這極大的增加了人工、燃料等成本.而現(xiàn)在養(yǎng)豬,也有人認(rèn)為熟喂更有助于消化吸收,因此生料熟喂.這不僅增加了人工、燃料等成本,更破壞了飼料中的營(yíng)養(yǎng)成分,特別是添加劑,因此造成飼料營(yíng)養(yǎng)不全或不平衡,豬只生長(zhǎng)緩慢. 23.喂飼誤區(qū)四 傳統(tǒng)的農(nóng)村養(yǎng)豬,大都一類飼料喂到底.根本不分階段.這種不科學(xué)已被人們充分認(rèn)識(shí)到.因此,現(xiàn)在養(yǎng)豬都是分階段喂飼不同的飼料.然而,突然更換飼料,豬會(huì)產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng),造成一段時(shí)間豬的食欲減退而影響生長(zhǎng).更有甚者,應(yīng)激反應(yīng)有可能會(huì)對(duì)豬的消化系統(tǒng)造成傷害,一方面影響豬只食欲,另一方面也不利于飼料的消化吸收,而增加飼料消耗.所以,忽視更換飼料應(yīng)激反應(yīng),特別是子豬斷奶應(yīng)激反應(yīng),也是養(yǎng)豬賺錢少甚至不賺錢的因素之一. 事實(shí)上,豬還有許多應(yīng)激,比如混群應(yīng)激、閹割應(yīng)激、防疫應(yīng)激等等,而以下環(huán)節(jié)也會(huì)使豬產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng).如:抓捕、驚嚇、保定稱重、裝運(yùn)、驅(qū)趕、過(guò)冷、過(guò)熱、擁擠、咬架、噪音、過(guò)饑、過(guò)渴及強(qiáng)化飼養(yǎng)等等.所有這些都需要喂飼上,有所變化. 附:豬應(yīng)激性疾病是動(dòng)物機(jī)體受到內(nèi)外非特異性有害因素的刺激所表現(xiàn)的防御反應(yīng)和機(jī)能障礙.應(yīng)激反應(yīng)一般分為三期,一是警覺(jué)反應(yīng)期.開(kāi)始豬因突然受到應(yīng)激源的刺激,來(lái)不及適應(yīng)而出現(xiàn)神經(jīng)系統(tǒng)抑制,血壓及體溫下降,肌肉緊張和血糖降低,血流中的細(xì)胞減少,血凝加快,該反應(yīng)期很快就會(huì)適應(yīng)而表現(xiàn)神經(jīng)興奮,血糖和體溫高,白細(xì)胞增多,剖檢可見(jiàn)淋巴結(jié)及脾臟變小,重量減輕,局部組織變性,萎縮或水腫.二是抵抗期.此時(shí)對(duì)特異性有害刺激的抵抗增高,而對(duì)非特異性有害刺激的抵抗力降低,表現(xiàn)為淋巴細(xì)胞、吞噬細(xì)胞增多即抵抗力增強(qiáng).三是衰弱期.在有害應(yīng)激源的持續(xù)刺激下,豬對(duì)各種刺激的抵抗力均降低,出現(xiàn)應(yīng)激的系列癥狀,嚴(yán)重者可因心力衰竭而死亡. 豬的應(yīng)激疾病的發(fā)生原因主要和抓捕、驚嚇、保定稱重、裝運(yùn)、驅(qū)趕、過(guò)冷、過(guò)熱、擁擠、咬架、噪音、過(guò)饑、過(guò)渴及強(qiáng)化飼養(yǎng)等不良刺激有密切的關(guān)系. |
畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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