飼料科技

肥育豬飼喂最多40%的軋碎玉米對增重速度沒有影響，但飼料轉(zhuǎn)化效率和屠宰率變差；胃部損傷減輕，根據(jù)去年堪薩斯養(yǎng)豬日上發(fā)表的研究。

奶牛日糧中添加的油脂，一般應(yīng)是經(jīng)特殊處理過的包被油脂，以防止油脂在瘤胃中很快被微生物分解(其它解產(chǎn)物對纖維分解菌有抑制作用)，不利于日糧中纖維素的消化。同時(shí)，也提高了油脂的營養(yǎng)價(jià)值。

在同等蛋白質(zhì)水平下，啤酒糟的價(jià)格便宜;啤酒糟的適口性極好，奶牛喜歡采食。據(jù)各地經(jīng)驗(yàn)，每頭每日喂量以7-8㎏為宜，生產(chǎn)性能可顯著提高，對牛又無不良影響，一般不超過10kg。

日前，湖南省科技廳組織的權(quán)威專家組通過對“共軛亞油酸的營養(yǎng)機(jī)理及生產(chǎn)和應(yīng)用技術(shù)研究”項(xiàng)目的鑒定。

飼料的霉變問題一直是困繞著飼料生產(chǎn)廠家的諸多問題之一,為了防止霉變的發(fā)生,保證飼料的質(zhì)量,各廠家都采取了很多行之有效的措施，并都取得了很好的效果，霉變的原因是受很多方面因素影響的。

配合飼料的生產(chǎn)工藝流程及飼料的加工。

制作好的青綠谷草莖桿綠、葉嫩、穗全，莖桿葉及籽實(shí)全部可供牲畜食用，適口性強(qiáng)，牛羊均喜食。

乳鐵蛋白（LF）是一種多功能的糖蛋白，乳鐵蛋白活性多肽（Lfcin）是從LF上被胃蛋白酶水解下來的25個氨基酸殘基的小肽。文中闡述了乳鐵蛋白及其活性多肽的結(jié)構(gòu)，介紹了乳鐵蛋白及其活性多肽的主要生理作用。

本文圍繞如何提高豬肉品質(zhì)風(fēng)味，系統(tǒng)闡述了品種、保健、營養(yǎng)、管理、屠宰加工工藝等因素對豬肉品質(zhì)和風(fēng)味的影響，結(jié)合我國目前養(yǎng)豬行業(yè)實(shí)際狀況，給出了生產(chǎn)高品質(zhì)、優(yōu)質(zhì)風(fēng)味豬肉營養(yǎng)調(diào)控的理論方案與實(shí)踐策略。

近年來發(fā)表的研究證明日糧中色氨酸和賴氨酸的比值達(dá)到22%時(shí)，仔豬的生產(chǎn)性能最優(yōu)。仔豬高色氨酸日糧的效果主要通過增加采食量來實(shí)現(xiàn)。