蛋氨酸與賴(lài)氨酸換算粗蛋白的時(shí)候按多少換算？

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C6H14N2O2·HCL   分子量182。65   那么含蛋白 28/182。65*6。25=95。81%    再乘純度98。5 %=94。37%

實(shí)際中李德發(fā)的一個(gè)博士學(xué)生告訴我按93%算粗蛋白  我也沒(méi)問(wèn)是怎么算的或出自哪

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CAS: 60343-69-3

英文名稱(chēng): L-Lysine sulphate

化學(xué)式：[C6H14N2O2]2*H2SO4

含量：65％

包裝標(biāo)準(zhǔn)：25kg/紙板桶，四層牛皮紙加一層PE薄膜

物理特征：淡黃色顆粒


項(xiàng)目 標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo) Q/CDSH01-2004

1 L-賴(lài)氨酸含量 ≥51﹪

2 其他氨基酸 ≥10﹪

3 硫酸鹽（以SO42-） ≤15%

4 干燥失重 ≤3.0%

5 灼燒殘?jiān)?≤4.0%

6 銨鹽（以NH4+） ≤1.0%

7 鉛（以Pb計(jì)） ≤30mg/kg

8 砷（以As計(jì)） ≤2.0mg/kg

9 粒度＞1.5mm: ≤10.0/mm


用途：

L-賴(lài)氨酸硫酸鹽（飼料級(jí))L-賴(lài)氨酸硫酸鹽是一種高密度、無(wú)塵的流動(dòng)性顆粒，具有良好的加工處理性能。

L-賴(lài)氨酸硫酸鹽除含有51%的賴(lài)氨酸（相當(dāng)于65%的飼料級(jí)L-賴(lài)氨酸硫酸鹽）外，還含有不少于15%的其它氨基酸，可為動(dòng)物提供更為全面的、均衡的營(yíng)養(yǎng)。


試驗(yàn)證明，65%賴(lài)氨酸添加到飼料中對(duì)豬的生產(chǎn)性能的促進(jìn)也有良好的效果，此外65%氨基酸是一種復(fù)合型氨基酸，

產(chǎn)品中還含有其他種的氨基酸等，這些氨基酸共同作用提高了斷奶仔豬的消化性能，從而使其消化率提高。

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DL-蛋氨酸
DL-Methionine   
分子式(Formula)： C5H11NO2S
分子量(Molecular Weight)： 149.21
CAS No.： 59-51-8

質(zhì)量指標(biāo)(Specification)   
外觀（Appearance）： 白色結(jié)晶狀粉末
含量（Purity）： 飼料級(jí)
包裝（Package）： 25千克/袋

物化性質(zhì)(Physical Properties)   
1、外觀:白色薄片狀結(jié)晶或粉末；2、溶液澄清度:無(wú)色澄清；3、含量(干基)：99.4%；4、PH值:5.9(1%水溶液)；5、重金屬(以Pb計(jì))：≤0.001%；6、加熱減量：≤0.07%；7、灼燒殘?jiān)骸?.06%；8、氯化物(以Cl計(jì))：≤0.02%；9、硫酸鈷(以SO4計(jì))：≤0.02%；  

用途(Useage)  
飼料添加劑  

功用：  
人體必需的氨基酸之一， 缺乏會(huì)引起肝臟、腎臟障礙。對(duì)于保護(hù)肝功能尤其重要。能促進(jìn)毛發(fā)、指甲生長(zhǎng)，并具有解毒和增強(qiáng)肌肉活動(dòng)能力等作用。
        海膽味與蛋氨酸有關(guān)，可配制成調(diào)味劑。  
        尚用于氨基酸輸液，綜合氨基酸制劑。  
        按我國(guó)GB2760-86規(guī)定可用作香料。  

推薦使用量及注意事項(xiàng)：  
       成人男子需要量為:1g/d。  
       可安全用于食品中。占食品中總蛋白質(zhì)量的3.1%。不得用于嬰幼兒食品。

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[C6H14N2O2]2*H2SO4  分子量約390。2 那么粗蛋白56/390。2*6。25*65%=58。30%   這個(gè)和那個(gè)博士告訴我的58%粗蛋白一致。  但是是不是真含有其他的氨基酸呢從而含其他的蛋白呢  是不是真的要測(cè)實(shí)際植呢？

gongzhaoquan73

蛋基酸粗蛋白就如法炮制吧。。。。。。。。。

gongzhaoquan73

DL-蛋氨酸
DL-Methionine   
分子式(Formula)： C5H11NO2S
分子量(Molecular Weight)： 149.21
   14/149。21*6。25=58。64%    再乘以純度

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原帖由 老楊 于 2008-7-11 15:17 發(fā)表
參考法國(guó)的(第二次修訂，2005年，中國(guó)農(nóng)大出版)一書(shū)(譙仕顏等主譯,李德發(fā)審校),中的合成氨基酸粗蛋白及能量為:賴(lài)氨酸鹽酸鹽(DM=99.5%):CP95.4;DE:20.0MJ/KG;DL-蛋氨酸(DM=99.5%):CP58.4;DE:23.6MJ/KG;粗蛋白質(zhì)是用氮 ...

  我這個(gè)算法還真和你拿出的數(shù)據(jù)對(duì)上了

l33929

粗蛋白的高低是沒(méi)有太大意義的，國(guó)家是為了低水平的規(guī)范，飼料企業(yè)是無(wú)奈和忽悠。作為嚴(yán)謹(jǐn)?shù)呐浞綆?，幾乎可以不理它的。比如DLY的育肥豬，你說(shuō)16%的蛋白質(zhì)好還是12%？下不了結(jié)論的。

drj

同意21樓意見(jiàn),蛋氨酸和賴(lài)氨酸含量與粗蛋白含量不同.

6822192

按粗蛋白的測(cè)定方法，一測(cè)就知道了