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飼料配方設(shè)計(jì)心得(二)

1184 120 原作者: 畜牧人網(wǎng)友3727112 來自: 中國畜牧人網(wǎng)站
簡(jiǎn)介
07年又開始做配方,做到現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)自己越來越不會(huì)做,但也發(fā)現(xiàn)了飼料配方中的一些有趣的現(xiàn)象。


  飼料配方是一種系統(tǒng)工程,一種營養(yǎng)成分的降低,必須有另一種營養(yǎng)成分的升高或者保持原來的水平不變。這也許就是自然界的平衡法則。有時(shí)候我們看到有些公司的大料配方很普通,但效果和動(dòng)物的外觀和有些公司的高檔料差別并不是很大,區(qū)別有可能就出現(xiàn)在核心料上。無可置疑,配方中的大宗原料是配方中的主要矛盾。也許有些配方師會(huì)認(rèn)為一個(gè)配方的好壞主要是大料配方,也許配方中的小料只是一種心理安慰罷了。但從辨證的觀點(diǎn)來看,任何事物都不是孤立的,都有千絲萬縷的聯(lián)系。配方中的核心料,雖然是次要矛盾,但是在特定的地點(diǎn),特定的環(huán)境有可能會(huì)變成主要矛盾。有一次我看到盧亮老師的幻燈片里邊講核黃素在5ppm和9ppm對(duì)動(dòng)物的料比會(huì)有很大影響,我一直不相信在配方中就這么一點(diǎn)點(diǎn)東西會(huì)對(duì)動(dòng)物的生產(chǎn)性能有改變。直到有一天,我在配方中用馬杜霉素才恍然大悟,馬杜霉素當(dāng)用于5ppm的時(shí)候可以治療雞的球蟲病,但是達(dá)到6ppm的時(shí)候就會(huì)引起雞的中毒。這還是一種平衡的觀點(diǎn),任何事物超過它的底限,都會(huì)引起量變到質(zhì)變的可能。

  比如我們做配方的時(shí)候,往往對(duì)有些原料的上限使用量把握不好?;ㄉ墒且环N良好的蛋白原料,具有適口性好,蛋白高、精氨酸高的優(yōu)點(diǎn)。在大多數(shù)情況下,好多配方師只敢用到4%,但是有些配方師卻用到了10%,照樣沒有投訴,但有些用到10%的配方師卻遭到了市場(chǎng)上的投訴……料比過高。原因可能是花生粕中的精氨酸抑制了lys的吸收,當(dāng)花生粕用到10%的時(shí)候,它就變成了配方中的主要矛盾,動(dòng)物所需的大部分的氨基酸就來自花生粕了,所以我想最重要的原因就是飼料中提供的可消化的,動(dòng)物可以利用的氨基酸減少了??墒钱?dāng)我們?nèi)ノ覀兊呐浞杰浖镞吶タ礌I養(yǎng)指標(biāo)時(shí)候,里邊的總氨基酸沒有發(fā)生改變,甚至氨基酸平衡也很好。這也許就犯了“形而上學(xué)”的錯(cuò)誤,只會(huì)機(jī)械地,靜止地看一種事物的發(fā)展,而沒有看到事物的內(nèi)在性和規(guī)律性。話又說回來,當(dāng)我們?cè)谂浞街幸环N原料用的過多的時(shí)候,我們應(yīng)該怎么調(diào)整配方來保持同這種原料用的較少時(shí)候的一樣的效果,需要我們配方師從實(shí)踐中去慢慢體會(huì)和摸索。

  數(shù)學(xué)好多人認(rèn)為是一種枯燥,單調(diào)的學(xué)問。但我覺得數(shù)學(xué)是一種最有理性,最浪漫,最富有人情味的一種學(xué)科。比如數(shù)學(xué)中的黃金分割理論,實(shí)際生活中我們發(fā)現(xiàn)當(dāng)我們單獨(dú)看一個(gè)人(物)的某一部分的時(shí)候,我們覺得很一般,當(dāng)我們整體的來看這個(gè)人(物)的時(shí)候,卻會(huì)發(fā)現(xiàn)具有一種和諧美和整體美。配方中也存在著一種黃金分割理論:植酸酶一般可以代替配方中40%的磷酸氫鈣,蛋雞料中石粒和石粉的比例為40:60,這些數(shù)據(jù)都接近黃金比例。有些時(shí)候,我們倉庫里邊有一種原料,一種質(zhì)量比較好,一種質(zhì)量比較差。我們應(yīng)該怎么搭配他們?cè)谂浞街械谋壤?也許黃金分割理論可以為我們提供一種思路。講到這里,具體哪種用40%,哪種用60%?,那就要看那種矛盾是主要矛盾了。植酸酶替代磷酸氫鈣,您覺得哪種是主要矛盾?小麥和木薯這兩種非常軌原料?具體在中大鴨中上限可以用到多少呢?是不是跟黃金分割理論也有一定的聯(lián)系呢?其實(shí)飼料配方中還有許多可以運(yùn)用黃金分割理論的地方,朋友們可以在實(shí)際工作應(yīng)用一下,有可能可以幫您解決許多問題。

  里邊借鑒了王博士,盧博士,還有彭煥偉博士的一些觀點(diǎn),不要告我侵權(quán)啊,哈哈   

  

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發(fā)表評(píng)論

最新評(píng)論

引用 Lason 2009-7-24 20:37
{:3_95:}{:3_97:}
引用 htshan001 2009-7-24 20:37
好,收益匪淺!多謝樓主啟發(fā)
引用 321hsn 2009-7-24 20:51
"有一次我看到盧亮老師的幻燈片里邊講核黃素在5ppm和9ppm對(duì)動(dòng)物的料比會(huì)有很大影響,我一直不相信在配方中就這么一點(diǎn)點(diǎn)東西會(huì)對(duì)動(dòng)物的生產(chǎn)性能有改變。直到有一天,我在配方中用馬杜霉素才恍然大悟,馬杜霉素當(dāng)用于5ppm的時(shí)候可以治療雞的球蟲病,但是達(dá)到6ppm的時(shí)候就會(huì)引起雞的中毒。這還是一種平衡的觀點(diǎn),任何事物超過它的底限,都會(huì)引起量變到質(zhì)變的可能。"
以毒性高藥物與維生素類比,象不太適當(dāng).
引用 3727112 2009-7-24 21:00
引用自321hsn 發(fā)表于 2009-7-24 20:51的內(nèi)容
"有一次我看到盧亮老師的幻燈片里邊講核黃素在5ppm和9ppm對(duì)動(dòng)物的料比會(huì)有很大影響,我一直不相信在配方中就這么一點(diǎn)點(diǎn)東西會(huì)對(duì)動(dòng)物的生產(chǎn)性能有改變。直到有一天,我在配方中用馬杜霉素才恍然大悟,馬杜霉素當(dāng)用于5
謝謝您的指導(dǎo):)3:
引用 孟俊英 2009-7-24 21:11
說得不錯(cuò),雖然其中有些內(nèi)容如6樓所說,類比不大妥當(dāng),但發(fā)人沉思!
引用 3727112 2009-7-24 21:17
引用自孟俊英 發(fā)表于 2009-7-24 21:11的內(nèi)容
說得不錯(cuò),雖然其中有些內(nèi)容如6樓所說,類比不大妥當(dāng),但發(fā)人沉思!
謝謝前輩,請(qǐng)多多指教
引用 zwj 2009-7-24 21:33
雖然不會(huì)做配方,但是還是有很大收獲。
引用 孟俊英 2009-7-24 21:34
前輩不敢當(dāng),以后互相交流、學(xué)習(xí)吧
引用 常青 2009-7-24 21:47
分析得很到位,感謝樓主。
引用 ooook5k 2009-7-24 22:04
雖然看不懂,不過應(yīng)該很專業(yè)吧.很精彩!
引用 崔若偉 2009-7-24 22:29
{:2_89:}老白就是老白,很有才!
引用 木易廣濤 2009-7-24 22:47
講的很好呀,讓我這個(gè)準(zhǔn)備跟著王博士學(xué)配方的人大開眼界,謝謝老白哦
引用 sizhuzi 2009-7-24 23:33
本帖最后由 sizhuzi 于 2009-7-25 00:51 編輯

相當(dāng)不錯(cuò),此文一出,刮目相看!進(jìn)步神速啊。有辯證思維了,已經(jīng)上升到了另一層面。盡管有些觀點(diǎn)還有待考證,但照此發(fā)展,日后定能成大家!要說明的是,引用觀點(diǎn)不算侵權(quán)哈。另外,以后論壇上還是稱我為“絲竹子”吧!
引用 sizhuzi 2009-7-25 00:44
王博士,笑什么?可能老白被你說開竅了,這個(gè)文章寫得冷靜得多了哈
引用 zhenjieli 2009-7-25 08:00
很好的總結(jié),河南人的確很聰明,很愛思考哈。
引用 曹建新 2009-7-25 09:42
雖然我不是很懂,但我知道你們都是高手啊!敬佩敬佩!
引用 xunliliu 2009-7-25 10:15
受益了,非常感謝樓主!?。?/dd>
引用 3727112 2009-7-25 10:57
引用自sizhuzi 發(fā)表于 2009-7-25 00:44的內(nèi)容
王博士,笑什么?可能老白被你說開竅了,這個(gè)文章寫得冷靜得多了哈
被王博士罵了一次,開了一點(diǎn)小竅@@005:

[ts]3727112 于 2009-7-25 11:01 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]
引用自木易廣濤 發(fā)表于 2009-7-24 22:47的內(nèi)容
講的很好呀,讓我這個(gè)準(zhǔn)備跟著王博士學(xué)配方的人大開眼界,謝謝老白哦
老楊教我養(yǎng)豬吧,那才是真正的本事{:2_81:}
引用 dongwei 2009-7-25 11:07
動(dòng)物飼養(yǎng)就是這樣的,沒有太嚴(yán)格的東西,還有許多飼料外的影響因素,某企業(yè)稱用了一廠的飼料出了問題,但公證條件下無論如何重復(fù)不出來。

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