動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)

脂肪是動(dòng)物熱能來(lái)源的重要原料脂肪的主要功能是供給動(dòng)物機(jī)體熱能，脂肪含有較高能值，在體內(nèi)氧化產(chǎn)生的能量為糖類的2.25倍。

營(yíng)養(yǎng)抗病的途徑有：影響免疫系統(tǒng)發(fā)育與功能、影響腸道發(fā)育與健康、影響抗病基因的表達(dá)、影響傳染性疾病的發(fā)生發(fā)展、緩解ROS的危害、緩解霉菌毒素的危害等六大途徑。

仔豬喜歡采食添加油脂的飼料，一般添加量為日糧5～8%，可提高增重10%左右。在妊娠后期母豬飼中添加5%油脂，仔豬成活率可接近100%。肥育豬飼料中添加油脂3%～5%，提高增重12～15%，飼料利用率提高8～10%。

在整個(gè)泌乳期：初乳乳蛋白較高，隨后有所下降并維持在4%左右;乳糖維持在5%;乳脂依據(jù)母豬繁殖能力而異，高產(chǎn)諸如梅山豬，其乳汁可達(dá)8-10%，一般品種在5.5-6.5%.

肉牛主要以粗飼料為主，但粗飼料不能滿足其營(yíng)養(yǎng)需要，需要補(bǔ)喂精飼料。精飼料營(yíng)養(yǎng)全面與否，直接影響到肉牛生長(zhǎng)發(fā)育。在配制肉牛精飼料時(shí)需要注意以下事項(xiàng)。

配方之道，幽深微遠(yuǎn)，不可窮盡。一個(gè)成熟的配方師，會(huì)透過(guò)一張配方和市場(chǎng)上動(dòng)物采食量的觀察，結(jié)合自己產(chǎn)品設(shè)計(jì)時(shí)的數(shù)據(jù)，做出更加有效和有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品調(diào)整，從而提高自己企業(yè)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。

對(duì)于哺乳母豬來(lái)說(shuō)，建立最佳的氨基酸需求模式（包括數(shù)量和質(zhì)量）對(duì)最大地提高母豬繁殖性能至關(guān)重要。

泌乳母豬的能量和蛋白質(zhì)需要量

用代乳料培育犢牛不但可以節(jié)約犢牛的培育成本，減少鮮乳的飼喂量，而且有利于早期斷奶技術(shù)的實(shí)施，更重要的是可隨犢牛生長(zhǎng)發(fā)育階段和環(huán)境而改變配方，便于飼養(yǎng)管理和疾病預(yù)防。

錳是禽類的生長(zhǎng)、生殖以及一系列生命活動(dòng)過(guò)程中，必不可少的一種微量元素。研究表明，禽類對(duì)錳的需求量高于家畜。